Home Archives - Seite 4 von 60 - B&L Medien

Westfleisch: Duo statt Trio

Westfleisch wird vorübergehend von einer Doppelspitze geführt. Vorstandsmitglied Steen Sönnichsen geht neue Wege. Seine Aufgaben übernehmen zunächst seine Vorstandskollegen Carsten Schruck und Johannes Steinhoff.

SÜFFA in den Startlöchern

15.06.2021

Die Vorbereitungen für die Jubiläumsausgabe der SÜFFA sind im vollen Gange. Als erster großer Branchentreff öffnet die Fachmesse vom 18. bis 20. September 2021 die Messetore – zum 25. Mal.

FH Fleischer-Handwerk 4/21 ist da!

Die Juli-Ausgabe von FH Fleischer-Handwerk Nr. 4/2021 ist erschienen und es gibt sie hier als E-Paper online auf www.fleischnet.de. Einfach mal reinklicken.

Bayerns Metzger tagten digital

15.06.2021

Erstmals informierten sich Bayerns Metzger auf Einladung des Fleischerverband Bayern im Rahmen einer digitalen Obermeistertagung über aktuelle und künftige Herausforderungen.

DFV-Film zu Listerien

14.06.2021

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) hat einen Film erstellt, der den Beschäftigten im Fleischerhandwerk zeigt, wie man Listerien in Fleischereien verhindern kann.

Tierschutz auf dem Teller

11.06.2021

Blick über den Tellerrand: Die Schweisfurth Stiftung vergibt einmal mehr im Rahmen ihres Projekts „Tierschutz auf dem Teller“ ihre Tierschutz-Kochmütze.

Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2021

10.06.2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…

Wissenschaftspreis: Die Frist läuft ab

10.06.2021

Auch 2021 wird wieder der Stockmeyer Wissenschaftspreis vergeben. Die Frist für Bewerbungen läuft am 30. Juni ab.

Neuer Preisturbo für dänisches Fleisch

10.06.2021

Danish Crown will seine Konzernstrategie zukünftig auf Nachhaltigkeit und einen geringeren CO2-Fußabdruck hin ausrichten.

Strategische Allianz zur IFFA 2022

10.06.2021

Die Messe Frankfurt und der Verband für Alternative Proteinquellen BALPro kooperieren zur IFFA 2022.

Fi Europe & Hi Europe 2021

08.06.2021

Informa Markets führt die Ingredients-Messe Fi Europe und Hi Europe 2021 in Frankfurt/Main vom 30.11. bis 2.12.2021 als Präsenz- und Online-Event durch. Im Fokus stehen Ingredients mit gesundheitlichem Nutzen.

Bayerische Cortadora

07.06.2021

Katharina Bertl ist eine der ersten Frauen, die sich an der Fleischerschule in Augsburg zum „Cortador“ weitergebildet haben. Hier berichtet sie über ihre Erfahrungen.

Camping als Umsatzchance für Metzgereien

04.06.2021

Die Freizeitmobilbranche erlebt einen selten gekannten Boom. Davon können auch Metzgereien profitieren, wie Hubert Stumpf von Moguntia weiß.

Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2021

02.06.2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…

Lady-Power am Rhein: Nina und Nane Remagen

02.06.2021

Die 10. Generation tritt an: Nina und Nane Remagen übernehmen das Traditionsunternehmen von ihrem Vater Frank Remagen.

Schinken, Speck & more

02.06.2021

Seit Januar 2013 führt Alisa Schill die Metzgerei Boll in Görwihl in dritter Generation. Im Interview spricht sie über Weiterbildung und ihre Passion für Schinken.

Tove Andersen

01.06.2021

Tove Andersen folgt spätestens zum 1. November 2021 bei Tomra Systems ASA dem derzeitigen Präsident und CEO Stefan Ranstrand.

Tag des Stipendiums

01.06.2021

Studierende der Technischen Universität München (TUM) und der Hochschule (HS) Kempten folgten der Einladung von Multivac das Unternehmen einen Tag lang kennenzulernen.

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