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TrustedFood-Zertifikat

Gourmetfleisch.de im Qualitäts-Olymp: Das DLG TrustedFood-Zertifikat bestätigt dem Unternehmen erneut eine sehr hohe Qualität. Das freut auch Gourmetfleisch-Fleischsommelier Timo Schwarz.

Erfolgreiche Roadshow

15.04.2021

Praktizierte Kundennähe: Um Kunden in der Pandemie umfassend und individuell über Kennzeichnungslösungen zu informieren setzte Multivac in der DACH-Region auf eine Roadshow.

FH Fleischer-Handwerk 3/21 im Anflug!

Der Mai ist gekommen… Und auch die neue Ausgabe von FH Fleischer-Handwerk Nr. 3/2021 gibt es hier bald als E-Paper online auf www.fleischnet.de.

Schlachtviehpreise Bayern KW 15/2021

14.04.2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…

Karl-Heinz Mayer

14.04.2021

Seit 1. April 2021 verstärkt Karl-Heinz Mayer Weber Maschinenbau als Bereichsleiter Global After Sales – eine wichtige Personalentscheidung für die Zukunft..

Bratwurst für Feuerwehr-Nachwuchs

14.04.2021

Ab sofort unterstützt Edeka Nord mit der Gutfleisch Spicy Cheese Bratwurst Jugendfeuerwehren in Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Brandenburg.

Schneidsystem holt Silber

13.04.2021

Freude in Biberach: Das All-in-One Form- und Schneidsystem FS 525 von Handtmann gewinnt beim International FoodTec Award 2021 Silber.

eMobility-Kühltransporter

13.04.2021

Das Kühltransporter-Kompetenz-Zentrum der Senger Gruppe erweitert sukzessive seine Kühltransporter-Palette im Bereich Frischdienst und Tiefkühler um weitere eMobility-Lösungen.

Snack-Star®-Videos – Teil 2

12.04.2021

Aufbauend auf den Schulungsbausteinen zum Snack-Star Snack des Jahres 2021 können Lehrkräfte berufsbildender Schulen vier youtube-Kurzvideos für den Unterricht einsetzen.

Belgien: neuer QS-Standard

12.04.2021

Die belgische Fleischwirtschaft launcht einen neuen QS-fähigen Standard für Schweinefleisch. Aus Certus & CodiplanPlus wird BePork. Am 1.1.2021 wurde dieser von Belpork vzw introduziert.

Remkes expandiert

12.04.2021

Der Geflügelverarbeiter Remkes eröffnet einen neuen Produktionsstandort in Epe/NL. Dort wird Hühnerfleisch gegart und zu hochwertigen Produkten verarbeitet.

Dialog: Politik & Wirtschaft

09.04.2021

Der Allgäuer Bundestagsabgeordnete Stephan Stracke (CSU) tauschte sich am Stammsitz von Multivac mit dem Geschäftsführenden Direktor Christian Traumann über aktuelle Themen aus.

Château Boeuf ausgezeichnet

09.04.2021

Das Markenfleischprogramm Château Boeuf ist mit dem zweitbesten Label der Initiative Tierwohl (ITW) – Haltungsform 3 „Aussenklima“ ausgezeichnet worden.

Keine evenord im September 2021

08.04.2021

Pandemiebedingt entschied die Evenord eG, Veranstalter der Fachmesse evenord, die Innovationsmesse für Fleischerei und Gastronomie im September 2021 nicht durchzuführen.