Home Archives - Seite 3 von 65 - B&L Medien

Nachfrage nach Naturdärmen steigt

Für die deutschem Unternehmen, die Naturdarm handeln, war es ein bewegtes Geschäftsjahr 2020. Die Menge der weltweit gehandelten Ware legte auf 227.832 t zu (Vorjahr 225.088 t).

Kinder erfahren Technik

14.09.2021

Am 3. Oktober 2021 lädt Multivac Kinder im Alter von 7 bis 13 Jahren dazu ein, beim „Türöffner-Tag“ der „Sendung mit der Maus“ Verpackungstechnologie kennenzulernen.

Dabei sein! Meat & Greet 2021

Zum dritten Mal veranstalten FH Fleischer-Handwerk und das Management Forum Starnberg als Partner am 25./26. Oktober 2021 in Fürstenfeldbruck den Netzwerk-Event Meat & Greet. Jetzt noch anmelden!

Münchner Freisprechung

13.09.2021

Knapp 70 Auszubildende im Fachverkauf sowie zum Fleischer sprach der Münchner Obermeister Andreas Gaßner im Zunfthaus in der Thalkirchner Straße frei.

Lucki Maurer: Fleisch Codex

10.09.2021

Am 20. September 2021 erscheint im Callwey Verlag das neben seiner Biographie „Well done“ wohl persönlichste Buch des Fleisch-Experten, Wagyu-Züchters und Kochs Lucki Maurer: Fleisch Codex.

FH Fleischer-Handwerk 5/2021 erschienen!

10.09.2021

Die September-Ausgabe zur SÜFFA 2021 von FH Fleischer-Handwerk Nr. 5/2021 gibt es hier bald als E-Paper online auf www.fleischnet.de.

SUEFFA Landesmesse Stuttgart Wurstproduktion

Dem Virus keine Chance bieten

09.09.2021

SÜFFA von 18. bis 20. September: Hygiene- und Sicherheitskonzept SafeExpo soll einen bedenkenlosen Besuch der Fachmesse ermöglichen.

Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2021

08.09.2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…

Fleischerinnung Hamburg: Neuer Vorstand

07.09.2021

Die Mitgliederversammlung der Fleischerinnung Hamburg hat am 6. September 2021 einen neuen Vorstand gewählt. Neuer Obermeister ist Dirk Hübenbecker (re.).

KMW: Kühlmöbel & Thekenlösungen

07.09.2021

Auch der Limburger Kühlmöbelhersteller KMW wird sein vielseitiges Produktportfolio für Metzger und Fleischer präsentieren. Im Fokus: energieeffiziente und flexible Thekenlösungen und Kühlinseln.

Poly-clip System: Excellence in Clipping

07.09.2021

Weltmarktführer Poly-clip System zeigt auf der SÜFFA 2021 einzigartige Clipverschluss-Lösungen für sichere, effiziente Lebensmittelproduktion – im Handwerks- bis zum Industriebetrieb.

Vemag Maschinenbau: Erfolg mit Konsumtrends

06.09.2021

In Handwerk und Mittelstand zählt Flexibilität. Vemag Maschinenbau zeigt auf der SÜFFA, wie sich Dosen und Gläser automatisiert abfüllen lassen.

Über 40 Nachwuchskräfte

06.09.2021

29 neue Auszubildende sowie 13 Studierende eines dualen Studienganges starteten bei Multivac ins neue Ausbildungsjahr. Sie werden in über einem Dutzend Berufen ausgebildet.

30 Jahre rote E2-Kisten

06.09.2021

Die E2-Kisten – bekannt als rote „Fleischkiste“ – sind seit 1991 Teil eines der weltweit nachhaltigsten Mehrwegsysteme im B2B-Sektor.

Marel: Frischfleisch portionieren

05.09.2021

Mit dem Volumenschneider V-Cut 160 bietet Marel auch Betrieben des Fleischerhandwerks eine geeignete Einstiegslösung zum Portionieren von Frischfleisch.

Handtmann: Feuerwerk an Innovationen

05.09.2021

Auf dem 200 m² großen Stand in Halle 3/Stand A11 zeigt Handtmann Technologien zum Formen, Dosieren und Abdrehen für unterschiedliche Leistungsanforderungen im Fleischerhandwerk.

Fleisch ist Genuss

03.09.2021

Fleisch zählt nach wie vor zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Eine repräsentative Umfrage von Fokus Fleisch ergab, dass vor allem Geschmack, Ausgewogenheit und Nährstoffe punkten.

Wildes für Herbst und Winter

03.09.2021

Obwohl viele den Eindruck haben, dass es keinen richtigen Sommer gab, stehen die Herbst- und Wintermonate vor der Tür. Dann haben Wild und Herzhaftes Saison.

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