Convenience vom Metzger Dem Fleischerhandwerk kommt als Anbieter von Grundnahrungsmitteln, Fertigprodukten und Halbfertigprodukten gerade jetzt eine besondere Bedeutung zu. Convenience ist eine Lösung.
Vion stellt sich breiter auf 27.03.2020 Der Fleischkonzern Vion blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2019 zurück und investiert ins Geschäft mit tierischen und pflanzlichen Proteinen.
Naturdarm trotz Corona Deutsche Wurstliebhaber müssen sich nicht fürchten. Denn: Naturdärme werden größtenteils importiert und Deutschland ist die wichtigste Drehscheibe dafür.
Hardy Remagen: DLG-Preis für Qualität 26.03.2020 Die DLG bestätigt eine kontinuierliche Qualitätsleistung: Hardy Remagen aus Hürth-Kalscheuren erhält „Preis für langjährige Produktqualität“.
Ftec 02/20 kommt Anfang April 26.03.2020 Trotz Corona: Das Fachmagazin Ftec 02/20, ein Sonderheft der FT Fleischerei Technik/Meat Technology, erscheint Anfang April.
Kunden & Mitarbeiter schützen 26.03.2020 Ein Aufsatz auf Glastheken schützt Kunden und Mitarbeiter im Fleischerhandwerk vor einer Tröpfcheninfektion und somit auch vor dem Corona-Virus, wie Aichinger empfiehlt.
Fleischerhandwerk sichert Versorgung 25.03.2020 Gerade Fleischer und Bäcker garantieren in den aktuellen Krisenzeiten rund ums Corona-Virus eine Versorgung der Bevölkerung mit frischen und regionalen Lebensmitteln.
Metzger helfen Metzgern 24.03.2020 Mit der Solidaritäts-Aktion „Metzger helfen Metzgern“ startete der Fleischerverband Bayern eine besondere Initiative. Metzgereien, die Produktionskapazitäten frei haben, bietet sich Kollegen an.
Bayern: Verbandstag abgesagt 23.03.2020 Aufgrund der Corona-Krise findet der 72. Bayerische Fleischerverbandstag – geplant für den 23./24. Mai 2020 in Bad Hindelang – laut Fleischerverband Bayern nicht statt.
Sicherheit und Hygiene zertifiziert 20.03.2020 Ein Zertifikat einer externen Prüf- und Zertifizierungsstelle bescheinigt Maschinen von K+G Wetter beste Voraussetzungen für sichere Lebensmittelproduktion.
Oliver Blaha bei Ishida 18.03.2020 Seit dem 20. Januar 2020 steht die Ishida GmbH unter neuer Leitung. Nun verantwortet Oliver Blaha die Geschäfte des Verpackungstechnologieherstellers in Deutschland und Österreich.
World Butchers’ Challenge verschoben 18.03.2020 Aufgrund der Pandemie des Corona-Virus hat der World Butchers’ Challenge Council die für September 2020 geplante World Butchers’ Challenge auf den 13./14. August 2021 verschoben.
Fleischer-Azubis top 17.03.2020 Der bayerische Fleischernachwuchs versteht sein Handwerk. Azubis der Staatlichen Berufsschule III Kempten errangen beim Schulwettbewerb der DLG zahlreiche Urkunden.
Anzeige Fleischereimaschinen ersteigern 17.03.2020 Noch bis zum 26. März 2020 versteigert Industrial Auctions zahlreiche Fleischereimaschinen aus einem Betrieb in Brokstedt in Norddeutschland.
Campofrio: Daniel Kamphausen 16.03.2020 Mit Wirkung zum 1.3.2020 hat die Campofrio Food Group S.L Daniel Kamphausen zum Country Manager Deutschland berufen.
Fleischerschulen pausieren 16.03.2020 Aufgrund der Aussetzung der Schulpflicht in Deutschland wegen des Coronavirus setzen die Fleischerschulen in Augsburg und Landshut sowie der Rhein-Main-Campus in Weiterstadt ihren Unterricht aus.
75 Jahre Gasetechnik 13.03.2020 Seit 75 Jahren sorgt das Wittener Unternehmen Witt-Gasetechnik für Sicherheit und Effizienz beim industriellen Einsatz von Gasen. Nun startete das Zukunftsprojekt „Witt 4.0“.
Lecker Lamm 12.03.2020 Nur etwa 800 g Lammfleisch essen die Deutschen pro Kopf und Jahr – meist als Filet oder Lammbraten zu Festtagen. Die Infokampagne „Lamm. Das musst du probieren“ soll das ändern.
Wissen ist bester Arbeitsschutz 11.03.2020 Fachwissen zum Thema Arbeitsschutz auf den Punkt gebracht: Neue Termine von 3M Deutschland für Webinare, Sachkundelehrgänge und Trainings.
