Vom Glück einer Weißwurst Nach Ausbildung und ergänzendem Studium ist der 25-jährige Metzgermeister Stefan Wenisch heute als Chef eines Familienbetriebes tätig. mehr ...
Multivac: Neuer Gebäudekomplex 10.12.2018 Multivac Marking & Inspection feiert 25. Jubiläum als Tochtergesellschaft und erweitert ihre Produktionskapazitäten. mehr ...
Fleischer-Handwerk 6/2018 erschienen! Die finale Ausgabe 2018 unseres Fachmagazins Fleischer-Handwerk 6/2018 ist als E-Paper erschienen. mehr ...
Studie zu Kühlmöbeln 07.12.2018 Nach 2014 untersuchte die Dr. Steinmaßl Management-Beratung erneut den Zustand von steckerfertigen Kühlmöbeln im Lebensmitteleinzelhandel. mehr ...
Antibiotikaresistenzen: Vertrag unterzeichnet 06.12.2018 In Dänemark entsteht ein internationales Forschungszentrum zu Antibiotikaresistenzen bei Mensch und Tier. mehr ...
Schlachtviehpreise Bayern KW 49/2018 05.12.2018 Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier… mehr ...
Who’s who 2018 05.12.2018 Zum zweiten Mal nach 2017 präsentieren wir im Who’s who 2018 namhafte Player unserer Branche. “Made in Germany“ aus diesem Bereich ist weltweit gefragt. mehr ...
Regionalität im Trend 05.12.2018 Eine aktuelle YouGov-Analyse zeigt, dass Regionalität für die Deutschen eines der Hauptkriterien beim Lebensmittelkauf ist. mehr ...
Schlachtung im Bauernhaus-Museum 04.12.2018 Rund 1.000 Gäste folgten an einem der Novemberwochenenden im Bauernhaus-Museum in Wolfegg im Allgäu einer Hausschlachtung mit Metzgermeister Philipp Sontag. mehr ...
Hähnchen-Liaison als Millionenprojekt 03.12.2018 Unternehmen aus Dänemark, Norwegen und den Niederlanden haben eine millionenschwere Kooperation besiegelt. Erstes Projekt ist eine hochmoderne Fabrik für Hähnchenprodukte im norwegischen Orkanger. mehr ...
Noax Technologies: Umzug in den USA 03.12.2018 Noax Technologies aus dem oberbayerischen Ebersberg, mit Industrie-PCs für raue Umgebungen u. a. für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie weltweit erfolgreich, ist in den USA umgezogen. mehr ...
Naturland: Appell wegen Ferkelkastration 30.11.2018 Nach Bundestagsentscheidung: Öko-Verband fordert flächendeckenden Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration in den kommenden zwei Jahren. mehr ...
Ein Meilenstein: 125 Jahre GEA Separation 29.11.2018 Vom Maschinenbauer zum ganzheitlichen Lösungsanbieter und global agierenden Technologieführer: GEA in Oelde feiert 125. Geburtstag. mehr ...
Schlachtviehpreise Bayern KW 48/2018 28.11.2018 Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier… mehr ...
Kennzeichnung: wirtschaftlich & sicher 28.11.2018 Korrekt gekennzeichnete Lebensmittel schaffen Sicherheit und Transparenz in der Prozesskette. Sie sind Informationsträger und eine wichtige Orientierungshilfe beim Einkauf. mehr ...
Online-Umfrage: Näher zum Kunden 27.11.2018 Imperial Meat Products aus Belgien fragt Thekenpersonal: Welche Produkte und Aktionen an der Theke kommen an? mehr ...
Klimawandel fängt am Esstisch an 27.11.2018 Talkrunde der Rügenwalder Mühle: Das Familienunternehmen im Dialog mit Verbrauchern und Meinungsführern zur Ernährung der Zukunft. mehr ...
Zu Besuch bei Napoleons Fleischern 26.11.2018 Mittelfränkische Azubis aus dem Fleischer-Handwerk auf Erkundungstour bei den französischen Nachbarn in Versailles. mehr ...
Dritter multiKIDS Day 23.11.2018 Mehr als 60 Kinder von Mitarbeitern/-innen von Multivac nahmen am schulfreien Buß- und Bettag am von dem Verpackungsspezialisten organisierten „multiKids Day“ teil. mehr ...
