Home Archives - B&L Medien

Stopp bei „Eingefleischten“

Bei ihrer Sommertour steuerten Franz-Xaver Peteranderl, Präsident des Bayerischen Handwerkstages, und Geschäftsführer Frank Hüpers ausgewählte Betriebe an, um sich über das jeweilige Gewerk und seine Belange zu informieren.

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Cliptechnik-Schulungen

15.08.2018

Als weltweit agierendes Unternehmen und Anbieter von Clip-System-Lösungen bietet Poly-clip System Kunden und Partnern praxisnahe Cliptechnik-Schulungen an.

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Genusstour Berlin: Jetzt anmelden!

Gastro#Berlin#Backstage kulinarisch – Kommen Sie mit auf unsere Genusstour durch Berlin und erleben Sie, dass die Metropole mehr als Currywurst zu bieten hat!

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Anutec Brazil ein Erfolg

15.08.2018

Die Anutec Brazil vom 7. bis 9. August 2018 in Curitiba setzte neue Qualitätsstandards für Brasilien und wurde von vielen beteiligten Ausstellern aus Erfolg bewertet.

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Symposium gegen Verschwendung

14.08.2018

Um die Verschwendung von Lebensmitteln zu bekämpfen, rief das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2016 das Bündnis „Wir retten Lebensmittel“ ins Leben.

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Thüringer feiern Tag der Bratwurst

14.08.2018

Erstmals feiert das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in Holzhausen am 16. August 2018 den Internationalen Tag der Bratwurst (National Bratwurst Day). Im Herbst stehen zudem weitere Aktionen und Termine an.

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Mario Fimpler neuer Geschäftsführer

13.08.2018

Neuer Geschäftsführer der Wiesenhof Geflügel-Kontor GmbH ist seit dem 1. Juli 2018 Mario Fimpler. Der 53-Jährige ist seit über 30 Jahren im Vertrieb tätig.

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Vion garantiert Tierschutz

10.08.2018

Als erste Rinderschlachtbetriebe bundesweit wurden die Vion-Betriebe in Buchloe und Waldkraiburg nach Kriterien des Deutschen Tierschutzbundes für Milchkühe zertifiziert.

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Initiative Tierwohl auf Kurs

10.08.2018

Das Interesse der Landwirtschaft an der Initiative Tierwohl hält an. 6.729 geflügel- und schweinehaltende Betriebe mit 596 Mio. Tieren nehmen inzwischen daran teil.

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Antibiotika-Einsatz reduziert

09.08.2018

Der Antibiotika-Einsatz im niederländischen Masthähnchen-Sektor wurde weiter gesenkt, wodurch der dortigen Produktion und Haltung erneut eine Vorreiterschaft zukommt.

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Wurst- und Schinken-Sommelier

09.08.2018

Im Juli absolvierten die ersten 21 Teilnehmer/innen im Augsburger Bildungszentrum des Fleischerhandwerks ihre Weiterbildung zum Wurst- und Schinken-Sommelier.

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Freunde der Bratwurst: Frank Remagen & Michael Mronz

Sportliche Bratwurst von Remagen

08.08.2018

Fußball, Eishockey, Reiten: Die richtige Bratwurst zu den sportlichen Highlights in und um Köln kommt von Hardy Remagen.

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Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2018

08.08.2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…

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Umsätze im Fleischerhandwerk top

08.08.2018

Positive Zahlen vermeldet der Deutsche Fleischer-Verband hinsichtlich der Betriebe im Fleischerhandwerk, die weiter wachsen. Der langanhaltende Trend zu umsatzstärkeren und leistungsfähigeren Betriebseinheiten setzt sich fort.

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Deutsche Grillmeisterschaft 2018

07.08.2018

Als einziges „reines Team“ mit Mitgliedern aus einer Metzgerei kämpften die „Grillrabauken“ aus Hüttisheim in der Amateurwertung in Fulda um den deutschen Meistertitel.

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Vier Millionen Tonnen Fleisch

07.08.2018

Insgesamt nur geringes Wachstum bei der Fleischproduktion in Deutschland im ersten Halbjahr 2018.

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Grillrad Sueffa Erfinder Gabriel Strebel

Grillrad: Die Wurst-Revolution

06.08.2018

Grillrad aus der Schweiz überzeugt beim SÜFFA-Innovationspreis 2018, auch Spülspezialist Winterhalter Deutschland ausgezeichnet.

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Vom Master zur Meisterin

03.08.2018

Der Schritt zum Meisterbrief ist für Katharina Koch nur logisch. Derzeit feilt die Politik- und Kommunikationswissenschaftlerin nach der Übernahme des Familienbetriebes im Bildungszentrum Kassel (BZ) daran.

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