Auf die Plätze, fertig, los! Fertiggerichte haben sich in den vergangenen 15 Jahren zu einem festen Bestandteil auf dem Weltmarkt entwickelt – auch in Deutschland. mehr ...
Group of Butchers schnappt sich Hartmann 15.10.2018 Übernahme der Hartmann GmbH: Group of Butchers von Equistone kauft deutschen Fleischwaren-Produzenten. mehr ...
Multivac baut munter weiter Verpackungsspezialist Multivac errichtet neues Kompetenzzentrum für Slicer und Automatisierungs-Lösungen. mehr ...
CleanSmoke: Dieser Kongress raucht 28.09.2018 3. CleanSmoke Coalition Congress: Rund 100 internationale Experten diskutieren in Frankfurt am Main über nachhaltiges Räuchern. mehr ...
Stühlerücken bei Vion Pork 27.09.2018 Niederländischer Fleischkonzern strukturiert um: Vion verändert die Geschäftsführung der Division Vion Pork. mehr ...
foodwatch: Es geht auch sauber 24.09.2018 Nach Beanstandungen in Landsberg veröffentlicht foodwatch weitere, sehr unterschiedliche Ergebnisse bayerischer Lebensmittelkontrollen. mehr ...
Tönnies-Wurstfabrik im Visier von foodwatch 20.09.2018 Skandal-Vorwürfe von foodwatch: In einer bayerischen Wurstfabrik des größten deutschen Fleischkonzerns Tönnies sollen über Monate hinweg ekelerregende Zustände geherrscht haben. mehr ...
Antibiotika: Es geht auch ohne 19.09.2018 Die dänische Landwirtin Stine Mikkelsen nimmt an einem Pilotprojekt zur antibiotikafreien Aufzucht von Schweinen teil. Sie beweist: Es geht auch ohne. mehr ...
QS: Keine Schlachtung ohne Tierarzt 18.09.2018 Nichts geht ohne Tierarzt. Die dabei gesammelten Daten von Schlachttieren landen fast immer in einer zentralen Befunddatenbank von QS. mehr ...
Schweinepest ante portas 14.09.2018 Ministerin Julia Klöckner zu Fällen von Afrikanischer Schweinepest in Belgien: „Ich nehme die Situation sehr ernst.“ mehr ...
Brexit als Risiko für die öffentliche Gesundheit 12.09.2018 Kritischer Bericht bewertet die Risiken einer eventuellen Genehmigung von hormonbehandeltem Rindfleisch nach dem Brexit. mehr ...
Konjunkturreport: Viel Angebot, niedrige Preise 11.09.2018 BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie zur Jahresmitte 2018: Gute Angebotslage auf den Weltmärkten führt zu Preisrückgang. mehr ...
Große MEGA Hausmesse 30.08.2018 Die MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie lädt zur Hausmesse in Stuttgart! Zwei Tage voller Inspirationen, Neuheiten, Workshops und Genuss. mehr ...
Leitsatz für Fleischersatzprodukte 29.08.2018 Für die Bezeichnung von Fleischersatzprodukten gelten zukünftig strengere Voraussetzungen. Produktbezeichnungen müssen nun eindeutiger sein. mehr ...
Sportliche Bratwurst von Remagen 08.08.2018 Fußball, Eishockey, Reiten: Die richtige Bratwurst zu den sportlichen Highlights in und um Köln kommt von Hardy Remagen. mehr ...
Vier Millionen Tonnen Fleisch 07.08.2018 Insgesamt nur geringes Wachstum bei der Fleischproduktion in Deutschland im ersten Halbjahr 2018. mehr ...
Grillrad: Die Wurst-Revolution 06.08.2018 Grillrad aus der Schweiz überzeugt beim SÜFFA-Innovationspreis 2018, auch Spülspezialist Winterhalter Deutschland ausgezeichnet. mehr ...
Schlauer Fuchs bei Multivac 02.08.2018 Sicherheitspreis der BGHM: Multivac erhält Auszeichnung für Gesundheit am Arbeitsplatz. mehr ...
150 Jahre: Schumacher feiert Kartonfabrik 01.08.2018 Ein kleines Stück Industriegeschichte im Erzgebirge: Schumacher Packaging feiert im September 150 Jahre Werk Schwarzenberg. mehr ...
