TOP-THEMA • FEINKOST Senf-Brotaufstriche mit Sauerrahm und Kräutern In drei Sorten bringt Bautz’ner jetzt Senf auf das Brot. Die Sorte Gartenkräuter schmeckt würzig-delikat. Sie enthält feinen Sauerrahm und viele frische Kräuter. Die Variante Gemüse 30 mit frischem Gartengemüse ist aromatisch. Beim raffinierten Senf-Brotaufstrich mit Eiern sorgen Sauerrahm, pikante Kräuter und fein gehacktes Ei für außergewöhnlichen Geschmack. Die Brotaufstriche der ostdeutschen Marke tragen seit Januar 2016 das Europäische V-Label und sind damit vom Vegetarierbund Deutschland e. V. (VEBU) als fleischfreies Lebensmittel zertifiziert. Erhältlich sind die Brotaufstriche im 200-ml- Schraubglas. www.bautzner.de Mit Frischkäsecreme gefüllte Delikatessen Zum 30. Geburtstag seiner handgefüllten Teufelspfefferonen präsentiert Feinkost Dittmann die original Teufli mit überarbeiteter Rezeptur im komplett neuen Gewand. Neben den beiden Klassikern „Teufli rot“ und „Teufli grün“, jeweils gefüllt mit Frischkäsecreme, ist ab März auch eine gelbe, pikant-süße Teufli-Variante für außergewöhnliche Genussmomente erhältlich. Die drei neuen, von Hand mit feiner Frischkäsecreme gefüllten Teufli-Spezialitäten werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Sie schmecken besonders gut auf Antipasti-Buffets, als Vorspeise, Beilage zu gebr a t enem Fleisch oder Fisch, zur Verfeinerung von Pasta-Gerichten sowie in Aufläufen und zu Salaten. www.feinkostdittmann. de. Veränderte Rezepturen im zeitgemäßen Design Zum Jahresstart hat Maggi Schwung ins Trockensaucen-Sortiment gebracht: Modernisiertes Design sorgt für bessere Orientierung am Regal und auch die Rezepturen wurden verändert. Die Maggi Grund- und Delikatesssaucen kommen ohne Geschmacksverstärker aus. Zudem hat Maggi Salz und gesättigte Fettsäuren zugunsten eines verbesserten Nährwertprofils reduziert, kritisch wahrgenommene Zutaten ausgetauscht und die Zutatenliste verständlicher gestaltet. Mit der neuen Saucenqualität sowie dem inspirierenden Design und kreativen Rezeptideen will man insbesondere eine neue, jüngere Zielgruppe ansprechen, was auch zu einer Zusammenarbeit mit bekannten Food-Bloggern geführt hat. www.maggi.de Kaltgepresste Öl aus den Nussfrüchten der Leinpflanzen Die Teutoburger Ölmühle präsentiert mit dem Vital Leinöl ein neues Genießerprodukt. Das hochwertige, kaltgepresste Öl aus den kleinen Nussfrüchten der Leinpflanzen gilt als essenzielle Basiszutat für eine gesundheitsorientierte Ernährung. Nativ kaltgepresst und stets frisch ist das Leinöl reich an Omega- 3-Fettsäuren. Das gold-grüne Öl zeichnet sich durch einen nussigen und herzhaften Geschmack aus und eignet sich zum Verfeinern von Speisen, beispielsweise im Müsli oder zu Pellkartoffeln. Erhältlich ist das Leinöl in der 250-ml-Lichtschutzflasche. www.teutoburger-oelmuehle.de Antipasti-Kombination in den Farben der Deutschlandfahne Auch für die Feinkosthersteller ist die Fußball- Europameisterschaft in Frankreich ein Thema. So setzt Grossmann unter seiner Antipasti Marke L’Aubergine wieder auf eine Kombination in den Farben der Deutschlandfahne. Die rote Peppadew, die goldgelben Minikürbis und die schwarze Olive sind auf einem Spieß aufgereiht ein schwarz-rot-gelber Hingucker und ein außergewöhnlicher Snack für Fußballfans. Die leuchtend rote Peppadew, eine kleine Kirschpaprika mit saftigem Fleisch und süß-scharfem Aroma, wird von einer cremigen Frischkäsefüllung abgerundet. Der kleine, gelbe Gemüsekürbis, gefüllt mit Doppelrahmfrischkäse und Original- Feta, bringt süß-saure Aromen ins Spiel. Mit sahnigem Frischkäse gefüllt ist auch die schwarze Olive. www.grossmann-feinkost.de Snack für Fußballfans: schwarz-rot-goldener Spieß. Die Brotaufstriche von Bautz’ner bekommen durch einen mittelscharfen Senf ihre besondere Würze. Neu Variante: pikant-süße gelbe Teufli. Zum Jahresstart hat Maggi seine Delikatesssaucen in Rezeptur und Aussehen verändert. Herzhaft im Geschmack: das Leinöl der Teutoburger Ölmühle. 3/2016 · Fleisch-Marketing
Fleisch-Marketing_03_2016
To see the actual publication please follow the link above