BRANCHENBLICK - Aktuelles aus der Branche

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Fotos: NuernbergMessse/Bischof & Broel, Der Metzger Schneider Niederberger Kramer Ladenbau Fusion im Bereich Ladenbau Die Niederberger Kramer Ladenbau GmbH ist ein gemeinsames Ladenbauunternehmen der Werner Niederberger GmbH und der Kramer GmbH. Sie entwickelt und fertigt Ladenbaukon-zepte für Metzgereien, Bäckereien, Konditoreien, Cafés und den Lebensmitteleinzelhandel von der Planung über die Kühltheke bis hin zur Technik und Ausstattung. Sitz des Unterneh-mens ist in Kirchheim bei München. www.niederberger-kramer.de Evenord eG Traditionstermin in Franken Auf der 47. Fachmesse Evenord geht es am 10. und 11. Oktober 2015 um die Wurst und vieles mehr. Metzgereien und fleischverar-beitende Betriebe finden im Messezentrum Nürnberg ein reichhaltiges Angebot. Neben Rohstoffen und Fleischereibedarf präsentie-ren die über 160 Aussteller Ladenbau und -einrichtung, Verpackungen, Berufskleidung und Dekoration. Die Öffnungszeiten sind am Sa., 10. Oktober, von 14 bis 20 Uhr, und am So., 11. Oktober, von 9 bis 18 Uhr. Der Ein-tritt ist für Fachbesucher mit Eintrittskarten frei. Karten sind erhältlich bei den Evenord- Niederlassungen, über den Außendienst oder bei der Zentrale in Nürnberg unter Telefon (0911) 926 190. www.evenord.de Der Metzger Schneider, Freiberg am Neckar Schwabenhaft gut Als jüngster Spross des „Metzger Schneider“ erhielt Kevin Scheider bei der Freisprechung des 327. Meistervor-bereitungslehrgangs der Fleischerschule Augsburg neben dem Meisterbrief die Auszeichung als Jahrgangsbester. Damit setzt er die Tradition von Karl, Albert und Wolfgang Schneider in vierter Generation fort. Der Startschuss für das Familienunternehmen fiel im Mai 1934 mit der Betriebsgrün-dung durch Metzgermeister Karl Schneider in Stuttgart. Seit 1992 wird in Freiberg am Neckar produziert. Meisterbrief und Zeugnis bekam Kevin Scheider von Paul Brugger, Vizepräsident der HWK für Schwaben, und dem bayerischen Landesinnungsmeister Georg Schlagbauer überreicht. Der Jungmeister erreichte dreimal die Note 1 sowie einmal die Note 2. www.der-metzger-schneider.de BRANCHENBLICK  Kundenbindung leicht gemacht Der Schutz von Gesundheit, der Schutz vor Täuschung und eine sachgerechte Produkt-infor mation – das dürfen Ihre Kunden in „ihrer Metzgerei“ erwarten. Sie im Fleischer-handwerk als traditionsreicher Partner von Landwirtschaft und Verbrauchern sowie als transparenter Bewahrer regionaler Kreisläufe helfen dabei, diese Tendenz zu verstärken. Und: Wir von Bizerba natürlich auch. www.bizerba.com Weitere Informationen Hohe Leistung und eine breite Palette von Lösungen und Ausstattungsvarianten. Bizerba Interactive LMIV – wir sind bereit Wir von Bizerba wissen um unsere Verantwortung. Überzeugen Sie sich doch einfach selbst im Rahmen der SÜFFA: Halle 6, Stand E10 KLARHEIT MEHR


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