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Software

Digitale Qualitätsmanager

Datum: 03.11.2020Quelle: K+G Wetter GmbH | Foto: K+G Wetter GmbH Ort: Biedenkopf-Breidenstein

Als digitale Qualitätsmanager und intelligentes Plus stehen die Software-Lösungen von K+G Wetter für Prozesssicherheit, Kostenoptimierung und maximale Qualität. Das hessischer Unternehmen denkt mit der robusten Konstruktion seiner Maschinen schon heute in die Zukunft der Fleischverarbeitung. Aus einem gutem Grund: Die zunehmende Digitalisierung ist auch im Fleischerhandwerk ein fester Bestandteil vieler Prozesse. So haben die Experten des Unternehmens eine Lösung entwickelt, um Prozesse noch intelligenter und leichter in der Anwendung zu machen. Klassisches Handwerk und digitale Lösungen werden optimal miteinander verbunden. Das Software-Duo CutControl und CutVision macht das möglich.

Gleichbleibende Qualität

Optional stattet das Unternehmen seine Kutter und Vakuum-Kutter aus Handwerk und Industrie mit den Softwarelösungen aus. Die Mitarbeiter können die Maschinen damit zuverlässig, leicht und mit reproduzierbaren Resultaten bedienen. Auch im Falle eines Personalausfalls oder Mitarbeiterwechsels laufen so alle Prozesse ungehindert und mit gleichbleibender Qualität weiter. Zudem trägt der Software-Einsatz zu einer Optimierung der Arbeitszeiten des Kuttermeisters bei, indem sie die Produktionsprozesse im Sinne eines nachhaltigen Qualitätsmanagements unterstützt und dadurch auch Zeit in der Produktion spart. Die leichte Bedienbarkeit sorgt außerdem dafür, dass die Mitarbeiter schnell und einfach angelernt werden und in Folge dessen Kosten reduziert werden können.

Intelligentes Duo

Die Software CutControl führt schrittweise durch den Produktionsprozess und sichert so kontrollierte Abläufe. Damit sind Rezepturen jederzeit reproduzierbar und können immer wieder abgerufen werden, sodass Produkte in immer gleichbleibender Qualität entstehen. Einmal hinterlegte Rezepte können mühelos auch für weitere Chargengrößen angepasst werden.
Die Qualitätsmanagement-Software CutVision sorgt für sichtbare Qualität und dokumentiert einfach und zuverlässig alle Daten in der Produktionskette. Diese lassen sich auf den individuellen Bedarf abgestimmt in unterschiedlichsten Formen und Formaten auslesen und speichern. Schon viele Kunden vertrauen auf diese beiden digitalen Qualitätsmanager. Die Bedienung erfolgt über ein intuitiv bedienbares Touchpanel: einfach und selbsterklärend, denn die Oberfläche ist leicht einsehbar und individuell anpassbar. Es ist serienmäßig in alle Kutter integriert.

Im Profil: K+G Wetter ist ein gefragter Partner für die Herstellung hochwertiger und zuverlässiger Maschinen für die Fleischverarbeitung. Das Unternehmen entwickelt fortschrittliche Kutter, Wölfe und Mischer für Metzger und Facharbeiter aus Handwerk und Industrie. Durch ihre ausgefeilte Technologie und qualitativ hochwertige Verarbeitung tragen die Maschinen zum Unternehmenserfolg der Kunden bei. Als weltbekannte Marke steht das Unternehmen seinen Kunden mit einer persönlichen und individuellen Beratung zur Seite. Weitere Infos gibt es hier.

Marco Theimer / Fleischnet

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