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Schaustücke aus Zucker
2. Juli 2012 - 3. Juli 2012
360€
Erlenen von Grundkenntnissen zur Gestaltung von Zuckerschaustücken.
Seminarinhalte:
– Verschiedene Zuckerarten: gezogener Zucker, geblasener Zucker, Felsenzucker, Blasenzucker, gegossener Zucker, Gelatine-Zucker
– Farb- und Formengebung bei Zuckerstücken
– Fachgerechtes Verarbeiten von Zucker
