Genussentdeckerseminar

Inhalte sind: kleine Einführung in die sensorische Wahrnehmung, Grundregeln der Harmonie von Speise und Wein, kleine Menü- und Weinkunde, Wein und Vorspeisen, Wein und Fisch, Wein und Fleisch, Wein und Süßspeisen, Wein und Käse, Einführung in die Sensorik von Speise und Wein, acht verschiedene Weintypen in der Verkostung sowie drei Lehrweine (Sensorik)