Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule

Wie sollte eine ausgewogene und nachhaltige Verpflegung von Kindern und Jugendlichen aussehen? Wie können dabei mehr regionale und biologische Produkte in das Verpflegungsangebot eingesetzt werden? Welche Erfahrungen gibt es dazu bereits in der Praxis? Diese und weitere Fragen werden im Workshop geklärt. Verantwortliche aus Verwaltungen, Schulen und Kitas sowie Caterer können sich über Mögliches und Machbares informieren.
Das Projekt zur Außer-Haus-Verpflegung ist Teil des „Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft", initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.