Prävention und Therapie von Mangelernährung

In dem Seminar lernen Sie eine drohende Mangelernährung zu erkennen und in Kooperation mit anderen Experten ernährungstherapeutisch zu behandeln. Darüber hinaus stellen wir Ihnen die Grundlagen der Ernährung des alten Menschen vor. Mit einer seniorengerechten und an die individuellen Bedarfe und Bedürfnisse angepassten Kost, kann Mangelernährung im Vorfeld aktiv verhindert werden.

Sie werden für das Thema Mangelernährung im Alter sensibilisiert. Sie kennen Risikofaktoren für eine Mangelernährung und können ein Risikoscreening auf Mangelernährung durchführen. Sie wissen, wie eine altersgerechte Ernährung zusammengesetzt sein muss. Sie können mit einer angepassten Ernährung bei gefährdeten Senioren eine Mangelernährung vermeiden. Darüber hinaus können Sie fach- und zielgerecht eine hochkalorische Kost reichen.