BRANCHENBLICK Schon bei Facebook geklickt? auch auf FACEBOOK! UNIKUM MIT FLAIR Friedlich-fröhlich feierten alle zusammen ein Gourmetfestival mit einem einzigartigen Flair. Die Liebhaber der Rhöner Wurst- und Schinkenspezialitäten schmaus-ten sich zwei Tage lang durch die üppige Vielfalt kreativer Hand-werkskunst. Die 50 einheitlich ge-stalteten Stände von Metzgern, Bäckern, Brauern, Winzern und Direktvermarktern reichten zehn-tausende von Geschmacksproben über den Tresen und wohl ebenso viele Würste und Schinken wurden verkauft. Besonders gefragt war der Rhöner Rotgelegte, der in die-sem Jahr zur Prämierung anstand. Die Goldmedaille der Fachjury beim Wettbewerb für den besten Rotgelegten errangen die Osthei-mer Metzgerei Ortlepp sowie die Metzgerei Unger aus Wetzhausen. Eine Bronzemedaille ging an die Metzgerei Bausewein aus Prich-senstadt. Eine Silbermedaille ver-gab das strenge Gremium nicht. Das Votum des Publikums am Stand von Slow Food Convivium Hohenlohe Tauber Mainfranken fiel interessanterweise ebenso auf die Metzgerei Unger. Für den Familienbetrieb bedeutete die Anerken-nung einen Motivationsschub. Auf reges Interesse stieß die erst-mals eingerichtete Wurstschau-küche, in der Auszubildende Aus-schnitte ihres Aufgabenspektrums präsentierten. „Wir werden die Wurstschauküche auch 2018 an- Rund 21.000 Besucher strömten am 8. und 9. Oktober 2016 zum 8. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim v. d. Rhön, etwa 1.000 mehr als vor zwei Jahren. bieten und versuchen, noch mehr junge Leute zu erreichen“, ver-sprach Anton Koob, Obermeister der Metzgerinnung Rhön-Grabfeld und Mitinitiator. „Das war sicher-lich einer der besten Märkte bis-her“, so Hugo Neugebauer, Präsi-dent der HWK Unterfranken. www.rhoener-wurstmarkt.de Maja-Maschinenfabrik Der ewige Christian Christian Leineweber betreut als selbständiger Service-partner Maja-Kunden in der Nordhälfte Deutschlands. Das sechsköpfige Leineweber- Team kümmert sich vom Fir-mensitz in Lüdinghausen bei Münster aus um Inbetriebnahmen von Neumaschinen, Einweisungen und Anwendungsschulungen sowie um Wartungs- und Reinigungsar-beiten. Auch so manchen Übersee-Einsatz hat er für das Maschinen-bauunternehmen aus Kehl-Goldscheuer übernommen. Einige Male half er in Brasilien aus, der Heimat seiner Frau Natalia, deren Dolmetscher-dienste von Maja ebenfalls gerne in Anspruch genommen werden. Seit 25 Jahren besteht diese enge Zusammenarbeit, für die sich Reinhard Schill, geschäftsführender Gesellschafter der Maja-Maschinenfabrik, mit einer Erinnerungstafel bedankte. www.maja.de Aktion Modernes Handwerk e. V. Kinder erleben Handwerk Auf Initiative der Aktion Modernes Handwerk e. V. (AMH) lädt die Aktion „Hand in Hand durch unseren Ort“ Kita-Kinder zwischen 3 und 6 Jahren mit ihren Erziehern ein, regionale Handwerksbetriebe zu besuchen und die Berufe kennenzulernen. Dabei sammeln die Kinder Eindrücke und prak-tische Erfahrungen, mit denen sie ein großes Poster gestalten können. Die Er-zieher fotografieren es und reichen es bis 31. Januar 2017 ein. Die Landessieger im bundesweiten Wettbewerb stehen im Frühjahr 2017 fest und erhalten 500 E für ein Kita-Fest oder einen Projekttag zum Thema „Handwerk“. Die Poster bekom-men die Kitas über Wettbewerbspakete, die von Handwerksorganisationen aus-gegeben werden. Interessierte Betriebe können kostenfreie Wettbewerbspakete anfordern und an Kitas vor Ort verteilen. www.amh-online.de Fotos: Tonya Schulz, Maja, amh-online.de www.ehlert-gmbh.de Ehlert GmbH | RZ Anzeige „Engpassentferner“ 212 x 43 mm | Fleischerei Technik 3/16 | Juni 2016 ENGPASSENTFERNER EHLERT Ein Partner. Alle Bedarfsartikel. Für Ihre Produktion.
FH_06_2016
To see the actual publication please follow the link above