Fotos: Vemag Anlagenbau, Koelnmesse, Multivac, S+S Separation and Sorting Technology, Linde Kurz notiert News 2015 Belgien schlachtet mehr Rinder 2014 wurden 835.331 Rinder in Belgien gewerblich geschlachtet. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein moderates Plus von 3,6 %. Insgesamt wurden 257.666 t Rindfleisch erzeugt. Auffal-lend ist, dass die Schlachtungen insbe-sondere im vergangenen September und Oktober deutlich an Fahrt gewon-nen haben. Von Januar bis Dezember 2014 gingen zudem 11.855.070 Schweine an den Haken. Im Vergleich zum Rekordjahr 2013, mit 11,9 Mio. Tieren, ist das ein Minus von 0,5 %. Die gewerbliche Schweinefleischerzeugung schlägt mit 1.118.325 t zu Buche. Im gleichen Zeitraum wurden 122.720 Schafe und Lämmer (+1,4 %), 6.320 Ziegen und Jungziegen (-5,2 %) sowie 8.246 Pferde und Fohlen (-5,6 %) geschlachtet. Die gewerb-liche Geflügelproduktion betrug 433.273 t. Die Hähnchen machen mit 293.638.547 Schlachtungen (+1,1 %) den Löwenanteil aus. Puten bringen es auf 835.944 (-5 %) sowie Enten auf 45.881 (-3,6 %) Schlachtungen. www.freshfrombelgium.com/de Andreas Sauer: Neue Position bei Vemag Am 1. April 2015 hat Dipl.-Ing. Andreas Sauer bei Vemag Anlagenbau die Leitung des Bereichs Vertrieb und Technik übernommen. Vor seinem Eintritt ins Unternehmen 2011 war er bereits in vergleichbarer Position im In- und Ausland erfolgreich tätig. Zuletzt zeichnete Andreas Sauer als Technischer Leiter bei Vemag Anlagenbau verant-wortlich. Die Erweite-rung seiner Tätigkeit unterstreicht die konsequente Kun-denorientierung des Anlagenbauers bei der thermischen Behandlung von Lebensmitteln. Wichtiger Zukauf S+S Separation and Sorting Techno-logy, einer der führenden Anbieter auf dem Weltmarkt von Geräten und Systemen für die Produktinspektion und die Sortierung von Stoffströmen, hat Anfang des Jahres 2015 den italienischen Spezialmaschinenherstel-ler ASM Advanced Sorting Machines s.r.l. zu 100 % erworben. Mit dem Firmenkauf vertieft S+S die Kom-petenz in der Lebensmittelindustrie im Bereich Sortieren von Produkten. www.sesotec.com Important acquisition At the beginning of year 2015 S+S Separation and Sorting Technology, one of the world‘s leading suppliers of machines and systems for product inspection and for the sorting of material flows, acquired 100 % of the Italian special machine manufacturer ASM Advanced Sorting Machines s.r.l. With this acquisition S+S strengthens its competence in the food industry in the field of product sorting. Messe mit neuem Namen Wenn die International FoodTec Brasil im August 2016 zum zweiten Mal ihre Tore öffnet, markiert sie als „Anutec Brazil“ den Auftakt für ein weltweites Rebranding. „Wir möchten mit dem kompakten Namen Anutec weltweit eine klare Positionierung unserer Aus-landsveranstaltungen im FoodTec-Be-reich realisieren“, erläutert Denis Steker, Geschäftsbereichsleiter International/ Auslandsmessen der Koelnmesse. Im August 2014 präsentierten bereits 81 Anbieter aus neun Ländern ihre Lösungen für die Lebensmittelverarbei-tung. Mit rund 3.000 regionalen und internationalen Fachbesuchern sorgte die Messe für starke Geschäftsimpulse. Als zweitgrößter Produzent von Rind-fleisch und drittgrößter Geflügelprodu-zent im weltweiten Vergleich spielt Bra-silien auf den internationalen Märkten eine zunehmend wichtige Rolle. www.anutecbrazil.com Rebranded trade fair International FoodTec Brasil has a new name: when the event opens its doors in August 2016 for the second time, it will mark the kick-off of a global rebranding as „Anutec Brazil“. In August 2014, 81 vendors from nine countries convened at the Expo Unimed Curi-tiba fairgrounds. With around 3,000 regional and international trade visitors attending, the fair ensured strong busi-ness momentum. As the second largest producer of beef and the third largest producer of poultry worldwide, Brazil is playing an increasingly important role in international markets. At the same time, the country leads the ranking as the largest exporter of poultry and poultry products. www.anutecbrazil.com Kollagen gewinnt www.sesotec.com Ein starkes Wachstum in Deutschland verzeichnet Devro, schottischer Her-steller von Wursthüllen aus Kollagen. So stieg der Absatz der Hüllen 2014 um 40 %, der Umsatz wuchs um 45 %. Kollagen nimmt schätzungsweise fast 25 % des deutschen Marktes für essbare Hüllen ein. Die Prognosen sind positiv: Devro erwartet bis Ende 2017 ein jährliches Wachs-tum im zweistelligen Bereich. „Der Kostenreduktionsdruck bei Herstellern und Händlern in Kombination mit sehr guter Kollagenqualität führt langsam aber sicher dazu, dass die Hersteller sich von Naturdarmhüllen abwenden“, erklärt Kenneth Meincke, Commercial Director EMEA bei Devro. www.devro.com Multivac legt zu 2014 hat Multivac seine Marktposi-tion weiter gestärkt. Den positiven Geschäftsverlauf führt CEO Hans- Joachim Boekstegers vor allem auf das breite Produktportfolio mit kun-denspezifischen Verpackungslösungen sowie auf die internationale Präsenz des Unternehmens zurück. Der Um-satz der Unternehmensgruppe stieg um rund 10 % auf etwa 780 Mio. €. Die Ukraine-Krise mache sich durch einen Absatzrückgang in Russland und in der Ukraine bemerkbar, könne aller-dings durch die positive Entwicklung in anderen Regionen ausgeglichen werden. Aktuell investiert Multivac 11,9 Mio. € in den Neubau eines Logistikzentrums am Hauptsitz in Wolfertschwenden, das bis Mitte 2016 seinen Betrieb aufnehmen soll. Ausgebaut wird die weltweite Ver-triebs- und Serviceorganisation. Dabei werden die Vertriebsgesellschaften verstärkt mit lokalen Kapazitäten zur Überholung von Verschleißteilen ausgerüstet, um die Serviceleistungen und die Verfügbarkeit für die Kunden vor Ort weiter zu optimieren. www.multivac.com Neuer BVE Vorsitzender Die Mitgliederversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) hat Dr. Wolfgang Ingold, Geschäftsführer Franz Wiltmann Westfälische Fleisch-warenfabrik, zum zweiten Mal in Folge zum Vorsitzenden gewählt. Bereits im Dezember 2014 hatte der BVE-Vorstand Sebastian Schaeffer, Vorsitzender der Geschäftsführung der Schwartau Werke, einstimmig zum stellvertreten-den Vorsitzenden der Bundesvereini-gung ernannt. Jürgen Abraham bleibt aufgrund seines langjährigen Enga-gements für die Branche sowie den Verband Ehrenvorsitzender der BVE. MESSEN / TRADE FAIRS • IAA, Frankfurt 17.09. - 27.09.2015 • Fachpack, Nürnberg 29.09. - 01.10.2015 • Agroprodmash, Moskau/R 05.10. - 09.10.2015 • SÜFFA, Stuttgart 18.10. - 20.10.2015 • Evenord, Nürnberg 10.10. - 11.10.2015 • ISS GUT, Leipzig 01.11. - 03.11.2015 • Fi Europe – Food Ingredients Europe, Paris/ F 01.12. - 03.12.2015 Zufriedene Kunden Bereits zum sechsten Mal in Folge bestätigte der TÜV Saarland Linde mit dem Zertifikat „TÜV Service tested“ eine hohe Kundenorientierung. Florian Bahnmüller (l.), Leiter Vertrieb, Marke-ting & Retail, und Dr. Stephan Schmitz (r.), Leiter Market Intelligence, nahmen stellvertretend für das Unternehmen die Urkunde von Karsten Düh (M.), Niederlassungsleiter des TÜV Saarland, entgegen. www.linde-gas.com TTIP-Dokumente online Der starken Nachfrage nach den Origi-naldokumenten zur Transatlantischen Freihandels- und Investitionspartner-schaft mit den USA, kurz TTIP, trägt die Europäische Kommission seit dem 7. Januar 2015 mit der Veröffentli-chung im Internet Rechnung. Hier werden seit Kurzem die Textvorschläge in Englisch sowie Stellungnahmen und Positionspapiere vorgestellt. Zu den ersten Dokumenten, die von der Europäischen Kommission angebo-ten werden, gehören Vorschläge zu Handelserleichterungen für mittelständische Unternehmen und zur Lebensmittelsicherheit. Neben solchen Textvorschlägen werden auch Positionspapiere berücksichtigt, z. B. zu Regelungen für die Erzeugniskenn-zeichnung oder für Kraftfahrzeuge. Zu den besonders umstrittenen Problemen wie dem Investorenschutz und internationalen Schiedsgerichten gibt es vorerst nur einseitige Stellungnah-men der Europäischen Kommission. Die Verhandlungen zu dem Abkom-men werden abwechselnd in Brüssel und in Washington durchgeführt. Prof. Dr. Dr. Günter Grundke 10 2/2015
FT_02_2015
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