Foto: Geflügelhof Lugeder/Apro.con Geflügelzucht ein Saisonge-schäft ist, muss er genau wis-sen, wie viele Tiere er über das Jahr verkauft hat, um für die kommende Saison planen zu können. Auch, weil viele Auf-träge bereits im Vorfeld erfasst werden. „Bei uns bestellt der Kunde nicht 100 kg Gans, son-dern beispielsweise 20 Tiere“, erläutert Andreas Lugeder, „mit diesen Zahlen kann ich planen. Schließlich vergehen sechs bis sieben Monate von der Geburt bis zur Schlach-tung einer Gans.“ Komfortable Fakturierung Neben Etikettierung und La-gerverwaltung nutzt Andreas Lugeder die Warenwirtschafts-software auch zur Auftragsbe-arbeitung und Fakturierung. „Früher war das eine regel-rechte Zettelwirtschaft“, er-innert sich der Unternehmer. Heute erstellt er Angebote, Lieferscheine und Rechnun-gen innerhalb seiner Waren-wirtschaftslösung. Demnächst will er auch Gemeinkosten mit Hilfe der Warenwirtschaftslö-sung erfassen und auswerten – Messgeräte für Heizöl, Strom und Wasser hat er bereits in-stalliert. Hart im Nehmen Fett, Blut, Nässe, Kälte, Punktlasten, Transporter, Behälter und Reinigungsmittel strapazieren die Böden in der Fleischwirtschaft enorm. Reaktionsharzböden, z. B. von Silikal, können eine Lösung sein. Rolle in der fleischverarbeitenden Industrie. Standsicher wird der MMA(Methylmethacrylat)- Boden mithilfe von eingestreuten Farbquarzen gestaltet – passend zum Einsatzbereich. Bis hin zur höchsten Rutschhemmstufe R13, wie sie etwa für Nassbereiche in Schlachtereien ge-setzlich gilt, lassen sich die Reaktionsharzflä-chen einstellen. Ein weiterer Vorteil der Böden: Schon etwa eine Stunde nach der Verlegung sind sie ausgehärtet und voll belastbar. Viele Neubau- und Sanierungsmaßnahmen sind da-her über Nacht oder während eines Wochen-endes zu schaffen – ohne Einschränkungen für den laufenden Betrieb. Das Unternehmen unterzieht sich zudem der freiwilligen Prüfung nach den internationalen HACCP-Richtlinien für die Lebensmittelbranche. So können Nut-zer aus der Fleischbranche sichergehen, dass sie mit dem Reaktionsharz-Belag ein für den Lebensmittelbereich zertifiziertes Produkt er-halten. www.silikal.de bereiche ab. An den Wand-Boden-Übergängen oder an Übergängen zur Einrichtung setzt sich somit kein hartnäckiger Schmutz fest. Auch die richtige Rutschhemmung spielt eine wichtige Die Kunstharz-Beschichtungen bilden durch-gängige Flächen ohne verschmutzungsan-fällige Fugen. Ihre Reinigung ist einfach und gründlich. Hohlkehlen runden schwierige Eck- Mit dem effizienten Waren-, Lager- und Etiketten-management kann der Hof-betreiber schon jetzt große Auftragsvolumina binnen kür-zester Zeit professionell abwi-ckeln. www.gefluegelhof-lugeder.de www.aprocon.de simply include the box in the order using a bar code hand scanner. For the entrepreneur, in addition to the weight it is essential to also know the numbers of products contained in a box. As poultry rearing is a seasonal business he must know exactly how many ani-mals he has sold over the year in order to be able to efficient-ly plan for the coming season. Also because many orders are taken in advance. „A customer does not order 100 kg of goo-se from us, but, for example, 20 geese“ explains the mana-ging director, „I can plan with these figures. After all, six to seven months elapse from the time of hatching to the slaugh-tering of a goose“. Convenient invoicing As well as for labelling and storage administration, Andre-as Lugeder also uses the ERP software for order processing and invoicing. „This used to be a mass of paperwork for us“ recalls the entrepreneur with displeasure. Today the poultry farm manager draws up quotations, delivery notes and invoices as part of his ERP solution. For the coming years he is also planing to record and evaluate overhead costs with his ERP solution and has already installed appropriate measuring systems for heating oil, electricity and water. www.gefluegelhof-lugeder.de www.aprocon.de Besonderer Service: Der Geflügelhof Lugeder etikettiert mit seiner Warenwirtschaftssoftware Produkte individuell nach Kundenvorgabe./ Special service: With its ERP software the Lugeder poultry farm labels products individually according to the customers‘ specifications. ANZEIGE Silikal GmbH Ostring 23 63533 Mainhausen Tel.: +49 (6182) 92 350 Fax: +49 (6182) 92 35 40 E-Mail: mail@silikal.de Datenverwaltung Data management
FT_04_2016
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