Fotos: Tipper Tie, Karl Schnell, Texda Textildarm, Poly.clip System, Sun Products Füllen, Clippen & Hüllen Filling, Clipping & Casings Tipper Tie bietet mit den Vakuumfüllern TTFill100 und TTFill60 eine neue Lö-sung im Bereich der Füll-maschinen. Das Herz der Vakuumfüller ist eine Dreh-schieberpumpe, 22 3/2014 die das Pro-dukt nahezu reibungslos von der Zubringung zum Auslauf transportiert. Füllleistungen bis zu 10 t/h lassen sich über den Touchscreen stufen-los regeln. Zudem bieten exakt einstellba-re, kontrollierbare Portionsgewichte von 5 bis 60.000 g ausreichend Reserven. Die hohe Gewichtsgenauigkeit bei der Porti-onierung optimiert das Portionsgewicht und reduziert somit den Give-away. Ge-trennte Antriebe der Drehschieberpumpe und des Zubringers gewährleisten auch bei steifen, kalten Rohstoffen ein kons-tant sauberes Produktbild. Schnelle Pro-duktionswechsel durch den einteiligen Trichter mit optimaler Neigung der Trich-terwände resultieren zudem in gerin-gere Standzeiten beim Produktwechsel. www.tippertie.com Der KS Hoch-leistungs- Vakuumfül-ler P10 SE von Karl Schnell liefert eine gleichmäßige, bedarfsgerechte und produktschonende Versorgung für das nach-geschaltete Portionier- und Formge-rät. Das dazugehörige KS Diafragma ist mit einem neu entwickelten Antriebskon-zept, basierend auf einem dynamischen Servomotor, ausgestattet. Die Spezifikati-on der Form und Größe des herzustellen-den Produkts erfolgt ausschließlich durch Parametereinstellung in der Steuerung. Dies geschieht am großen Touchbildschirm der Füllmaschine, d. h. auch bei Produkt-wechseln entsteht kein Rüstaufwand zur Umstellung. Auch eine Anpassung der Produktionsparameter und die Korrek-tur der Formen ist jederzeit im laufenden Betrieb möglich. Durch die elektromo-torische Höhenverstellung lässt sich die komplette Diafragmaeinheit einfach über einem Kochbad oder Transportband posi-tionieren. www.karlschnell.de With the vacuum filler models TTFill100 and TTFill60, Tipper Tie offers new solutions in their range of filling ma-chines. The heart of these vacuum fillers is a rotary vane pump that for-wards the product from the inlet to the outlet almost without friction. Filling performances of 10,000kg/h can be adjusted continu-ously on the touchscreen. Additionally, accurately adjustable and controllable portioning weights of 5 to 60,000g offer adequate buffers. The weight accuracy during the portioning process optimises the portion weights and reduces prod-uct losses. Separate drives of the rotary vane pump and of the feeding system ensure that even when firm and cold raw materials are processed, the fin-ished product always has a uniform and clean appearance. Thanks to the funnel designed with an optimum angle, quick product changeovers result in reduced downtimes. www.tippertie.com Tipper Tie Leistungsstark und wartungsarm Tipper Tie Powerful and reliable Karl Schnell Präzise Formgebung Poly-clip System Re-sealable chub Poly-clip System presented at Interpack 2014 the re-sealable chub clip-tube®, manufactured with the Cap Bonding System CBS. The clip-tube is a cost-effective tube-like packaging that can be filled easily and free of air. A tubular bag, e. g. made of aluminium laminated film, is sealed with clips, forming a seal of originality. This package is complemented by a unit consisting of shoulder piece with safety ring, screw cap with extrusion nozzle including opening function and cap, with optional Euro hanger. After removing the safety ring the tube is opened by screwing in the extrusion nozzle. www.polyclip.com Poly-clip System bietet die neue Wursttube clip-tube®, hergestellt mit dem Cap Bonding System CBS. Die clip-tube ist eine tuben-ähnliche Verpackung, die einfach und luftfrei zu füllen ist. Dabei wird ein Schlauchbeutel, z. B. aus Aluminiumverbundfolie, mit ei-nem Clip verschlossen, der ein Originalitätssiegel bildet. Ergänzt wird diese Verpackung um eine Einheit, bestehend aus Schul-terstück mit Sicherheitsring, Schraubverschluss mit Auspress-düse inkl. Öffnungsfunktion sowie Verschlusskappe, wahlweise mit Eurohänger. Nach Entfernen des Sicherheitsrings wird die Wursttube durch Einschrauben der Auspressdüse geöffnet. Die komplette Produktionslinie mit TSCA oder FCA/TSA kann unver-ändert genutzt werden. In einem ergänzenden Produktionsschritt kommt das CBS zum Einsatz, das mit der Siegel-/Clip-Einheit ei-ne automatische Bestückungslinie bildet. www.polyclip.com Mit der Sun Products Linie hat sich SPM auf Value Added Casings spezialisiert, die dem Anwender Effizienz und konti-nuierliche Qualität bei Fertig-produkten gewährleisten. Sun Flavour Gourmet sind geraffte Gewürzdärme, deren Verarbei-tung die Produktivität erhöht. Je nach Anwendung sind sie als Hochbarriere-Därme oder als durchlässige Hüllen erhältlich – von Kaliber 60 mm bis Kaliber 135 mm. Die Gewürzpalette ist vielseitig und auch kunden-spezifische Lösungen können realisiert werden. Im Standard-sortiment erhältlich sind u. a. die Sorten Puszta, Madras, Rio, Florida und Kräutergarten. Neu sind Capicola und Avignon. www.sun-products.de Wurstspezialitäten in textile Hüllen gefüllt, vermitteln dem Kunden eine Nähe zur Region. Durch eine individuelle Be-druckung und eine kreative Farb- und Formgebung erhal-ten die Textildärme eine ver-kaufsfördernde Optik. Texda Textildarm bietet eine vielfäl-tige Produktpalette an textilen Hüllen für Roh-, Koch- und Brühwurst sowie Kochpökel-waren. In der großen Vielzahl der Konfektionierungen, sei es gerafft, als Schlauchware oder als genähter Abschnitt mit Clip und Schlaufe oder mit farbigen Außennähten versehen, finden sich auch Lösungen für saiso-nale Hüllen. www.texda.com Sun Products Würzig und produktiv Texda Textile Vielfalt Poly-clip System Handliche Wursttube
FT_03_2014
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