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Schuerze Stechschutz Checkliste BGN Fleischer

Checkliste: Gut geschürzt und gut geschützt

Datum: 04.11.2020Quelle: BGN | Colourbox.de | Ort: Mannheim |

Fehler können fatale Folgen haben

Stechschutzbekleidung kann ihren Zweck nur erfüllen, wenn sie richtig benutzt wird. Gerade beim Anlegen von Stechschutzschürzen kann so einiges falsch gemacht werden – mit fatalen Folgen. Abhilfe schafft eine spezielle Checkliste.

Man kann zum Beispiel Stechschutzschürzen aus Plättchengewebe verkehrt herum anziehen. Doch, das kommt immer mal wieder vor und kann übel ausgehen. Wenn die Innenseite außen ist, gleitet das Messer nicht, wie gewünscht, auf der Stechschutzschürze ab, sondern wird zwischen den Plättchen zum Körper hingeführt. Also genau dorthin, wo niemand die Klinge haben möchte.

Die Checkliste unterweist und dokumentiert

Damit solche Fehler nicht passieren und der Schutz während der Arbeit gewährleistet ist, müssen Unternehmer oder Vorgesetzte den Beschäftigten unmissverständlich erklären, wie man die Stechschutz-PSA korrekt nutzt.

Dabei hilft eine Checkliste von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN). Sie unterweist ihre Leser im Umgang mit Stech- und Schnittschutz. Mit der Liste lassen sich die wesentlichen Punkte abarbeiten zum Schutz vor Schnitt- und Stichverletzungen abarbeiten und die durchgeführten Unterweisungen dokumentieren. Erhältlich ist die Arbeitshilfe hier:

Checkliste zur Unterweisung im Umgang mit Stech- und Schnittschutz-PSA

Christian Blümel / Fleischnet

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