FLEISCHER MIT ERFOLG HANAU 97 Filialen Großes Einzugsgebiet, konstanter Geschmack Die seit über 104 Jahren bestehende Metzgerei Zeiss in Hanau zählt mit ihren 97 Filialen in 55 Städten zu den Marktführern im hessischen Raum. Der Metzgerimbiss der Fleischerei gehört außerdem zu den am stärksten wachsenden Systemanbietern. E führer, übergab Ende 2010 die Unterneh- ■Schinkenhaus Zeiss – kein Frischfleisch, nurschen Metzger-Sortiment Frischfleisch, Wurstund Heiße Theke-rich Zeiss, der Enkel des FirmengründersWilli Zeiss und langjähriger Geschäfts mensleitung an ein dreiköpfiges Geschäftsfüh- Wurstsortiment plus Heiße Theke rergremium, bestehend aus Edgar Rinke, Ver- ■Metzger-Imbiss Zeiss – ausschließlich Heiße trieb und Filialbetreuung, und Josef Schlosser, Theke an stark frequentierten Standorten. kaufmännischer Bereich und Verwaltung. Zur Wahrung der Familientradition ist Erich Zeiss, KONZEPT Mitglied der vierten Gründerfamiliengene- METZGEREI ZEISS – HANAU ration, als Mitgesellschafter im Unterneh- Das vor über 100 Jahren als Familienbetrieb men geblieben. Von außen hinzu kam Stefan gegründete Unternehmen zählt heute auf- grund seiner forciert betriebenen Filialisierung Bosbach als Vorsitzender der Geschäftsfüh- zu den Marktführern im hessischen Raum. Bausteinen basiert: Fotos: Mathea-Litkehalten an dertradition wirkt trotzgerEin Urenkel des Firmengründers ist heuteneben den beiden aktuellen GeschäftsführernMitgesellschafter. Das Festhandwerklichen Metz-sorgungszentrum mit dem kompletten klassi■Stadtmetzgerei Zeiss – als Nahbereichsver- der Unternehmensgröße erfolgsstabilisierend. rung. Sie übernahmen das Unternehmen mit einem speziellen Filialkonzept, das auf drei 24 1/2013
FH_01_2013
To see the actual publication please follow the link above