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FT_FLEISCHEREI_TECHNIK_06_2012

Special Transport & Logistik transport & logistics Vereiste Rohrbahnweichen werden. Da die Haftreibung increases the risk of accidents due In Kühlräumen mit Temperaturen größer ist als die Gleitreibung, to overheard warning signals. unterhalb des Gefrierpunkts müssen die größten Kräfte am strömt warme, mit Wasserdampf Anfang der Bewegung aufge- Monotony angereicherte Luft beim Öffnen bracht werden. Beim Schieben Employees working at the slaugh- der Schiebetüren in die Kühl- von großen Lasten von mehr als ter line constantly repeat similar räume. Kühlt die Luft in den Kühl- vier Gleithaken mit z. B. je einer working steps. räumen ab, kondensiert diese in Schweinehälfte (jeweils ca. 45 kg) This causes strains because of Form von Tröpfchen an Flächen können als Wirkung auf den Joachim Hermeler und limited workspace (monotony) aus. Das Kondensat gefriert und Körper hier akute schmerzhafte Dr. Christa Hilmes, BGN, Mainz such as diminishing ability to con- durch die Eisbildung sind die Schädigung der Muskulatur durch (Abteilung Sicherheit/ Security centrate, delayed recognition of Weichen nicht mehr gängig. mechanische Fehlbelastung, z. B. Department) own mistakes, alienation, dulling Muskelzerrung, und chronische and motivation problems. Lärm Schäden durch Fehlbelastung, on the metal track leads to a mate- Zum Entbluten werden die Tiere wie Bänderdehnung, auftreten. rial removal on the tubular track. Physical stress mit den Schlingketten auf die Both the tube and the hook are Many distances are covered by Rohrbahn aufgehängt. Nach den Unergonomische Haltung gradually loosing loading capaci- manual pushing and pulling of the ersten Arbeitsschritten werden Wenn die Produkte, z. B. ties. hooks on the tubular track. Espe- die Tierschlachtkörper auf den Schweinehälften, zum weiteren cially small surface companies Gleithaken umgehängt und die Zerlegen abgelegt werden, müs- Metal swarf don't automate transport tasks. Schlingketten werden über eine sen die Gleithaken wieder zum Lifting of loads upstream of the ele- This means that frictional forces Hakenrückführung mit Gefälle Ausgangsort transportiert wer- vator causes the hook to be lifted have to be overcome manually. wieder zum Ausgangspunkt ge- den. Belastungen treten beim Be- as well. At this moment the carrier Since static friction is stronger fördert. In der Hakensammelsta- stücken des Hakenwagens auf, of the elevator is running across the than dynamic friction, the neces- tion schlagen die Haken aufeinan- da die Gleithaken in unterschied- lifting position. The elevator's carri- sary forces have to be exerted at der und die Kette schlingert lichen Höhen aufgehängt werden. er can squeeze or shear the hook. the start. When heavy loads of umher. Beim Aufeinanderstoßen This may lead to material breakage more than four sliding hooks are wird impulshaltiger Lärm erzeugt. Mangelhafte Beleuchtung and metal swarf to fly away. Em- pushed e.g. loaded with one half Lärmmessungen zeigten einen Die Beleuchtung in Kühlhäusern ployees could be hit and hurt by carcase of pig each (approx. 45kg gemittelten Wert von LAeq = ist unterhalb der Decke ange- metal swarf. each) this can have negative ef- 89 dB(A) in einem Betrieb. Auswir- bracht und die Lasten hängen un- fects on the body such as acute kungen auf den Mitarbeiter kön- mittelbar unter der Decke auf den Frozen switches painful damage to muscles nen u. a. die schleichend eintre- Rohrbahnen. In gefüllten Kühl- In cold stores with temperature be- caused by pathological load e.g. tenden Lärmschwerhörigkeit sein. häusern hängen die Schweine- low Zero, warm and humid air is muscle strain, chronic damage by Diese chronische und irreparable hälften dicht aneinander. Dadurch streaming into the cold store when pathological load and overexten- Schädigung kann als Berufs- kann es zu Schattenbildung und the sliding doors are opened. ded ligaments. krankheit Nr. 2301 Lärmschwer- Abdunkelung auf dem Boden When the air cools down in the hörigkeit anerkannt werden. Zu- kommen. Stolperstellen oder cold store, it forms condensated Inadequate lighting dem erhöht sich das Unfallrisiko Verunreinigungen können nicht drops of water on the surfaces. In cold stores the lights are in- durch Überhören von Signalen rechtzeitig erkannt werden. Due to the ice formed by the stalled just below the ceiling while oder Warnrufen. condensate, the switches are no the loads are hung directly below Wartungsarbeiten longer smoothly working. on tubular tracks. In a full cold Monotonie Die Verrichtung von Wartungs- store, half carcases of pigs are Am Schlachtband wird vom und Instandhaltungsarbeiten ist Noise closely hanging next to each Personal die gleichen Arbeitsaus- besonders gefährlich. So können For bleeding, the animals are hung others. This can cause shadows führungen durchgeführt. Hier Gefährdungen durch Absturz bei on the tubular track by means of and dark patches on the floor. In treten Belastungen durch die Arbeiten in Höhen oder Getroffen- sling chains. After the first process- such cases spots that pose a dan- geringen Handlungsspielräume werden von herabfallenden Ge- ing steps, the carcases are trans- ger of tripping and dirty spots are (Monotonie) auf, wie nachlassen- genständen auftreten. Die Um- ferred to sliding hooks and the sling easily overlooked. de Aufmerksamkeit, Konzentrati- lenkrollen der Elevatoren werden chains are transported back to the onsschwächen, spätes Erkennen je nach Verschleiß gewechselt. starting point by means of a des- Maintenance eigener Fehlhandlungen, Ab- Umlenkrollen sind für eine Person cending slope. In the hook pool, Maintenance and repair work is stumpfung, Motivationsprobleme schwer zu händeln. Zum Wechsel the hooks collide with each others particularly dangerous. This dan- oder Entfremdung. wird ein Gerüst erstellt. Die Arbei- and the chain is starting to swing. gers involve falls from a height or ten können wegen des Platzman- This collision causes impulsive noi- accidents caused by falling ob- Physische Belastungen gels und dem Gewicht der Um- se. Noise measurements showed jects. Depending on wear and tear Viele Wege werden durch das ma- lenkrollen nicht mit Personen- an average value of LAeq = 89 the deflection rollers of elevators nuelle Schieben oder Ziehen der arbeitsbühnen an Gabelstaplern dB(A) in a meat processing plant. are changed regularly. For the Haken über die Rohrbahn zurück- oder von Leitern aus durchgeführt Employees may be harmed by an change of deflection rollers a gelegt. Vor allem in Betrieben mit werden. Beim Erstellen des insidious onset of hearing loss in- scaffolding is installed. When the port nicht automatisiert. Hier und das Gerüst stellt ein gefährli- and permanent damage is con- the risk of falls from a height and Fotos: privatscaffolding is installed, there isduced by the noise. These chronicGerüsts bestehen Absturzrisiken geringen Flächen wird der Trans- müssen die Reibungskräfte durch ches Hindernis im Verkehrsweg sidered an occupational disease. the scaffolding forms an obstacle Schieben von Hand überwunden dar. Furthermore, hearing impairment in the corridor. 26 6/2012


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