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SÜFFA Avo Werke August Beisse Mehr Style für die Wurst Mit einer Vielzahl an Neuerungen warten die Avo Werke August Beisse auf. Der Würz-Spezialist erweitert etwa sein Free-Sortiment um eine Vielzahl von Gewürzmischungen für Wurstklassiker. Roh-, Brüh-, Koch- und Bratwurstsorten können so ohne Geschmacksverstärker und allergene Inhaltsstoffe pro- duziert werden. Hilfreich für die Produktion allergenfreier Wurstsorten ist die Broschüre „Avo Free Klassiker-Rezeptu- ren”, in der die Herstellungstipps klar strukturiert sind. Die drei Sauce d’Avo Grundsaucen Feine Helle Sauce, Feine Brau- ne Sauce und Feine Rahmsauce ermöglichen die Herstellung verschiedener Variationen auf convenienter Basis. Die Saucen sind heiß löslich, klumpen nicht und halten die Konsistenz. Kreativen Abwandlungen mit Gewürzen, Kräutern oder Gemüse sind keine Grenzen gesetzt. Pfannen-Spezialitäten für die Theke oder den Imbiss gelingen mit den Mari Top Marinaden. Neu ist die Geschmacksrichtung Merrettich-Style Komplett-Marinade. Dabei ist geriebene Merrettich-Wurzel mit Möhren-, Stauden- sellerie-, Lauch und Zwiebelstückchen kombiniert. Je nach Gusto eignet sie sich als Ausgangsmaterial für Geschnetzeltes vom Schwein, Rind, Geflügel oder Fisch. Für die Weihnachtszeit bietet das Unternehmen zudem weihnachtliche Wursthüllen. Die Weihnachtsmotive setzen dekorative Glanzpunkte in der Theke und lassen sich ertragreich kalkulieren. Halle 8, D50 betrieben das automatische Verpacken ihrer Fotos: Avo Werke August Beisse, Multivac, Frey MaschinenbauHalle 8, D34Frey MaschinenbauSchneller Wechselund Steuerung.falls mit auf der Messe ist u. a. dierungen versehen. Schneller Sorten-Für das Handwerk hat Frey MaschinenbauF-Line F60 für gehobene Ansprüche. Sieunterscheidet sich von der F50 in Antriebbietet die F-Line F50 Reserven, um auchden Vakuumfüller F-Line F50 mit Verbesse-dem Gerät möglich. Mit einer theo-größere Füllmengen zu verarbeiten. Eben-retischen Füllleistung von 2.200 kg/hwechsel und wenig Restbrät sind mitMultivacdie Tiefziehverpackungs -Automatisches VerpackenMaschinenmodelle, die Fleischerei-Fach -gung kleiner bis mittlerer Chargen ausge-legt. Zu den Exponaten zählenProdukte erleichtern. Sie sind für die Ferti-die Kammermaschinen C 200,Auf der Messe präsentiert Multivac mehrere maschine R 105, die Traysealer- modelle T 100 und T 300 sowie C 300 und C 450. Halle 8, D42 Kostenlose Info-Pakete + Urlaubsführer mit 300 Anbietern weltweitMit je bis zu 10 verschiedenen Katalogen Bitte Info-Paket(e) senden für: Bauernhof Wandern Bauernhof-Urlaub Wander-Urlaub Wellness-Urlaub Fahrrad-Urlaub Städte Familien-Urlaub Wellness Rad Einfach Coupon ausfüllen, ausschneiden und senden an: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Städte oder faxen an: 089/370 60 111 80333 München FamilieAugustenstraße 10 Absender: Vorname, Name: Straße, Hausnummer: PLZ, Ort: Telefon:


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