Herbstmessen/ Exhibitions in Autumn - Vorschau SIAL und SÜFFA/ Preview SIAL and SÜFFA

FT_FLEISCHEREI_TECHNIK_05_2012

SIAL und IPA 2012SIAL und IPA 2012 Treffpunkte SIAL und IPA 2012Meeting placefür die Food-Branche of the food dector V finden in Paris auf dem zu informieren. Die IPA ist einund den Entwicklungsstandom 21. bis 25. Oktober in Halle 5B die IPA statt. Die rungswirtschaft. 600 Unterneh- Fwill take place at the trade ded. One of the main topics atfrom 106 countries were recor-rom October 21 to 25 SIALTreffpunkt von rund 41.000Fachleuten aus der Ernäh-Ausstellungsgelände Nord-Villepinte die SIAL und SIAL zählt zu den wichtigsten men mit einem Auslandsanteil fair centre North Villepinte this year’s exhibition will be internationalen Lebensmittel- von 45 % präsentieren auf in Paris. In hall 5B IPA will take healthy food. Food scientist pre- messen und verzeichnete beim 24.000 m² Maschinen und place. SIAL is one of the most dict that 1.5 million adults will letzten Mal im Jahr 2010 Ausrüstungen zur Weiterver- important international trade suffer from overweight by 2015. 136.381 Besucher mit einem arbeitung von Lebensmitteln, fairs for the food sector and re- According to the trade fair orga- internationalen Anteil von an Technologien, Verpackungs- corded 136,381 visitors at the nizers, the food industry is re- 84.394 Teilnehmern aus 200 maschinen und -geräten. last trade fair in 2010. Altogether sponsible for the development of Ländern und 5.838 Ausstellern www.sialparis.com/ 84,394 foreign visitors form 200 innovative food solutions in aus 106 Ländern. Ein Schwer- www.ipa-web.com countries and 5,838 exhibitors order to combat obesity. SIAL punkthema wird in diesem offers a platform for visitors that Jahr die gesunde Ernährung informs about new trends and spielen. Ernährungswissen- innovations. IPA is a meeting schaftler prognostizieren bis place of approx. 41,000 specialist 2015 1,5 Mio. übergewichtige from the food industry. 600 com- Erwachsene. Hier habe die panies with a share of 45% Ernährungsindustrie auch die coming from abroad will be pre- Aufgabe, dieser Entwicklung senting an extensive range of mit innovativen Food-Lösun- machinery, technology and gen entgegenzutreten, so die equipment on a surface of Messegesellschaft. Die SIAL 24,000m². bietet den Besuchern einen www.sialparis.com/ Marktplatz, sich über Trends www.ipa-web.com Marktplatz DHallen der Messe Stutt-23. Oktober 2012 in dengart stattfindet, ist für dieZunft als Marktplatz mit allen SÜFFA 2012 ie SÜFFA, die vom 21. bis der Zukunft scherhandwerk erste Anlauf-Gewerken rund ums Flei- Palette für den Neu- oder Umbau von einem interessierten Fachpu- Fotos: Messe Stuttgart, SIALihre Leistungen2Über 300 Aussteller werdenstelle.auf 20.000 mblikum vorstellen. Dabei prä-chen dem Fachbesucher, sich Die SÜFFA 2012 bietet die komplette Metzgereien. Grundpfeiler gesunder sentieren sie nicht nur ihre Betriebe sind Hygiene, effiziente neuesten Produkte, sie bera- Technik und vernünftige Arbeitsabläufe. ten individuell und ermögli- 62 5/2012


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