Jumag Für kleine Dampfmengen Die saubere Lösung Jumag hat mit der Edi-Baureihe nun Elektro-Dampferzeuger in sein Portfo- lio aufgenommen. Anlagenbetreiber, die kleinere Dampfmengen auch im intermittierenden Betrieb benötigen, erhalten damit eine energieeffiziente, kompakte Lösung. Sie liefert Dampf mit bis zu 12,5 bar in den Leistungs- klassen 20, 40 und 80 kW. Der Edi wird mit hochtemperaturfesten Heizstäben beheizt, die trotz der hohen Heizleistung eine geringe Oberflächenheizleistung ha- ben. Dies ist Voraussetzung für eine lange Lebensdauer der Heizstäbe. Außerdem werden die Heizkörper modulierend an- gesteuert, sodass nur die Wärme eingebracht wird, die jeweils benötigt wird. Die Konstruktion des Druckkörpers erlaubt, dass das Wasser über eine große Oberfläche hinweg verdampft. So wird wenig Wasser mitgerissen und durch den zusätzlich inte- grierten Dampftrockner entsteht extrem trockener Dampf. Für den einfachen Transport ist das Gerät mit Rollen versehen. Es hat ein vollwertiges Speisewassergefäß integriert und kann op- tional mit einer Enthärtungsanlage und einem Abschlämmge- fäß versehen werden. www.dampferzeuger.de Kress Kühlfahrzeuge Verbesserte Aerodynamik hilft sparen Kress Kühlfahrzeuge hat den Kühlkoffer-Aufbau CoolerBox weiterentwickelt. Bei der neuen CoolerBox2.0 wurde der Cw-Wert um bis zu 22,9 % verbessert, der Kraftstoffverbrauch um 3,12 l/ 100 km gesenkt und der CO2-Ausstoß um 8.260 kg/ 100.000 km verringert. Das aerodynamische Design der Auf- baukanten an der Stirnseite des Kühlkoffers wurde mit einem 100-mm-Radius ausgeführt. Die Seitenwände des Aufbaus ge- hen glatt in die abgerundeten Kanten über. Neue Verbindung- stechniken der Durolite® Wandpaneele haben diesen Cw-Wert- günstigen Aufbau möglich gemacht. Gleichzeitig wurde die gesamte Stabilität des Aufbaus erhöht. Die neue Verbindungs- konstruktion ist in Teilen zum Patent angemeldet. Die versenkt Fotos: Kress Kühlfahrzeuge, Jumag eingebauten LED-Umrissleuchten an der Stirnseite des Kühl- koffers schützen gegen Anfahrschäden. Neue Verschluss- und Scharnierlösungen sowie die Türblattkonstruktionen bringen mehr Festigkeit, senken das Gewicht, erhöhen Nutzlast sowie Diebstahlschutz und bieten eine modernere Optik. Die Cooler- Box2.0 ist, wie ihe Vorgängermodell, geprüft und klassifiziert nach ATP-FRC. HACCP-zertifiziert durch den TÜV, erfüllt der Aufbau die Vor- gaben der Lebensmittelhygiene-Verordnung, der Arzneimit- tel- und Wirkstoff-Verordnung sowie der WHO-Richtlinien für Good Distribution Practice (GMP/GDP-WHO). www.kress.eu Besuchen Sie uns auf der SÜFFA, Halle 6 • Stand B30
FT_FLEISCHEREI_TECHNIK_05_2012
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