Bezugsquellen

Kompakt_07_2016

Hohe Luftfeuchte und ausgeklügelte Steuerung Nach ausführlichen Versuchsreihen in der eigenen Entwicklungsabteilung ist es dem Freiburger Unternehmen Kramer Ladenbau gelungen, die Vorteile der Umluftkühlung mit denen der stillen Kühlung zu verbinden. In der patentierten Kramer Push-Pull-Kühlung findet dieses Prinzip nun seine An- wendung. Die natürliche Luftstromrichtung wird dabei periodisch beziehungsweise durch impulsartige Kaltluftstöße unterstützt und erzeugt einen stabilen Kältesee, der sich über die Ware legt. Temperatursensoren steuern diese Kaltluftstöße und sorgen im gesamten Warenraum für eine gleichmäßig verteilte und konstante Temperatur. Der Warenboden ist komplett geschlossen und somit einfach und schnell zu reinigen. Überdies wird er von unten zusätzlich gekühlt. Diese ausgeklügelte patentierte Steuerung und die hohe Luftfeuchte erzeugen in der Theke ein außergewöhnliches Klima. Foto: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/Pietro Sutera Auf der diesjährigen Iffa in Frankfurt stieß die neue Push-Pull-Kühltechnik von Kramer bei den Messebesuchern auf großes Interesse. Für die Kühltheke Primo 5E, die besonders im Lebensmittel-Einzelhandel ihren Einsatz findet, konnte ferner die Technik der Umluftkühlung verfeinert werden. Durch eine Verbesserung der Bauteile und der Luftführung benötigt die Theke nur noch eine Verdampfungstemperatur von minus fünf bis minus sechs Grad Celsius bei gleicher Leistung. Dies bedeutet eine wesentliche Energieeinsparung, da eine passende Kältemaschine beziehungsweise Verbundanlage kleiner ausgelegt werden kann und der gesamte Markt mit nur einer Verdampfungstemperatur bedient wird. Ihre Meinung in 30 Sekunden: Scannen Sie bitte den QR-Code und bewerten Sie dieses Heft Bezugsquellen Aichinger GmbH, 90530 Wendelstein, Ostring 2, www.aichinger.de Apro.Con Software GmbH & Co. KG, 26180 Rastede, Am Sportplatz 27, www.aprocon.de Bäro GmbH & Co. KG, 42799 Leichlingen, Wolfstall 54-56, www.baero.com Bizerba GmbH & Co. KG, 72336 Balingen, Wilhelm-Kraut-Straße 65, www.bizerba.com B&L New Media GmbH, 40724 Hilden, Max- Volmer-Straße 28, www.promedia-thekentv.de Carrier Klimatechnik GmbH, 85737 Ismaning, Gutenbergstraße 1, www.carrier.de Checkpoint Systems International GmbH, 69434 Hirschhorn, Ersheimer Straße 69, www.meto.com Chr. Hansen GmbH, 31582 Nienburg, Gr. Drakenburger Str. 93-97, www.chr-hansen.com EHI Retail Institute GmbH, 50672 Köln, Spichernstraße 55, www.ehi.org Epta Deutschland GmbH, 68167 Mannheim, Ludolf-Krehl-Straße 7-11, www.epta-deutschland.com ES-Plastic GmbH, 94116 Hutthurm, Guttenhofen 1, www.es-plastic.de Friedr. Dick GmbH & Co. KG, 73779 Deizisau, Esslinger Straße 4-10, www.dick.de Holac Maschinenbau GmbH, 89564 Nattheim, Am Rotbühl 5, www.holac.de Indasia Gewürzwerk GmbH, 49124 Georgsmarienhütte, Malberger Straße 19, www.indasia.de Isko GmbH, 46149 Oberhausen, Waldteichstraße 89, www.isko-online.de Kramer GmbH, 79224 Umkirch/Freiburg, Stöckmatten 2-10, www.kramer-ladenbau.com Ledexchange GmbH, 53619 Rheinbreitbach, Rolandsecker Weg 39, www.led-ex.de Messe Düsseldorf GmbH, 40474 Düsseldorf, Stockumer Kirchstraße 61, www.messe-duesseldorf.de Mettler-Toledo GmbH, 35396 Gießen, Ockerweg 3, www.mt.com Rational Aktiengesellschaft, 86899 Landsberg am Lech, Iglinger Straße 62, www.rational-online.com Scheidegger KäseAlpe GmbH & Co. KG, 88175 Scheidegg, Hochbergstraße 20a, www.scheidegger-kaesealpe.de Treif Maschinenbau GmbH, 57641 Oberlahr, Toni-Reifenhäuser-Str. 1, www.treif.com 7/2016 39


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