Foto: Linde Gas Deutschland, EAP Lachnit Linde Gas Deutschland Frostiger Doppeldecker Der Cryoline® PE800 erweitert das Linde-Portfolio an kryoge-nen Frostern um eine völlig neu konzipierte Lösung. Er verbindet zwei Prozess-schritte in einem Gerät: das Anfrosten der Pellets auf einem Plattenband und das anschließende Durchfrosten in einem Tunnel. Der als Kühlmittel eingesetzte Flüssigstickstoff (N2) lässt sich so deutlich effizienter nutzen als bei der herkömmlichen Kombination von zwei getrennten Maschinen. Der Froster ist zur Produktion von einfach portionierbaren Pellets ursprünglich flüssiger oder halbflüssiger Produkte konzipiert. Ein zentraler Anwendungsbereich sind z. B. Sau-cen, Pürees und Pasten für den Convenience- Bereich. Der PE800 verfügt über ein 80 cm breites Plattenband und ist für einen Durch-satz von bis zu 1.200 kg/h ausgelegt. www.linde-gas.de Risco - PP RS613 Fleischerei Technik 212x133mm DE_Layout 1 23/09/15 17:18 Pagina 1 RS 613: Die RISCO Hoch-Vakuumfüllmaschine mit Füllwolf zur Herstellung von Rohwurst und gereiften Würsten mit außerordentlicher Qualität. Die Vorteile: • Komplette Entlüftung • Dichteres und kompakteres Produkt • Schonenderes Füllen auch bei hohem Fülldruck • Maximale Gewichtsgenauigkeit • Längere Mindesthaltbarkeit Die RS 613 von RISCO setzt neue Maßstäbe bei der industriellen Herstellung von Rohwurst und Kochschinken. Die Masse hat im RISCO-Fördersystem nur einen kurzen Transportweg, so dass die charakteristische Produktqualität erhalten bleibt. Risco GmbH Vorstadtstr. 61-67 | 73614 Schorndorf | Tel. 07181/9274-0 | Fax 07181/9274-20 | info@risco.de www.risco.de 100% Qualität, frei von Lufteinschlüssen Linde Gases Division Two-in-one freezer The Cryoline® PE800 expands the Linde portfolio of cryogenic freezers with an entirely new solution. It combines two process steps in a single unit: the stabilising and light freezing of pellets on a steel con-veyor, and their subsequent freezing in a tunnel. This allows a much more efficient use of the coolant, cryogenic liquid nitrogen (N2), than in standard systems that have two separate machines. The freezer is designed to produce pellets of products that are liquid or semi-liquid in their original state, which can then be easily portioned. Primary applications include sauces, purées and pastes for the convenience food sector. The 80 cm-wide steel belt of the PE800 is confi- gured for an output of up to 1,200 kg/h. www.linde-gas.de EAP Lachnit Flotte Transporter Die Elektrohubwagen 411K und 412K von EAP Lachnit eignen sich für Unter-nehmen mit Nass-, Kühl- und Tiefkühl-bereichen sowie Reinräumen. Mit ihren Maßen und technischen Auslegungen (Traglast bis zu 2.000 kg) bewähren sich die beiden Modelle aus Edelstahl vor allem beim Transport von Euro- Paletten und Big-Boxen. Die Elektro- hubwagen entsprechen der EG-Maschi-nen- Richtlinie 2006/42/EG und sind mit dem CE-Zeichen gekennzeichnet. Der 411K ist eine gute Wahl, wenn schwere Lasten über längere Strecken zu trans-portieren sind. Der 412K verfügt über eine klappbare Mitfahrplattform und seitliche Sicherheitsarme. www.lachnit-foerdertechnik.de Neuheiten News
FT_01_2017
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