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Fleisch-Marketing_12_2016

32 33 36 UNTERNEHMEN & KO NZEPTE Schweiz fasziniert München 36 Gespräch mit Daniela Haller (Proviande) 36 Chick Up‘s mit guten Listungen 38 Aufschnitt-Platte auf Geflügel-Basis 39 Klare Akzente für deutsche Herkunft 39 Orientierung statt Bevormundung 40 Artgerecht und wirtschaftlich 40 Kurz notiert 41 RUBR IKEN Editorial 3 Impressum 4 Produkte & Promotions 43 ANZEIGEn Pfefferbeißer® since 1978 Indasia PFEFFERBEIßER® - das Original PFEFFERBEIßERWarum Indasia PFEFFERBEISSER® Ob warm oder kalt, als Snack oder Hauptmahlzeit, die Indasia PFEFFERBEISSER® überzeugen durch ihren herzhaft SINCE 1978 pikanten Geschmack und ihre ansprechende Optik. Hergestellt mit der Starterkultur ROWU® Star, erzielen Sie nicht nur einen tollen Geschmack und ein hervorragendes Aussehen der Rohwurst, sondern zudem ein besonders sicheres Produkt. Historie • Als traditionelles Produkt gibt es unsere PFEFFERBEISSER® seit 1978. • 1985 gelingt der große Durchbruch und ist bis heute eines der beliebtesten Produkte von Indasia. INDASIA Gewürzwerk GmbH Tel. +49 5401 3370 · info@indasia.de · www.indasia.com Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Das Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. NEU! Bestellen Sie jetzt für nur € 138,–*. Weitere Infos unter www.blmedien.de *Preis inklusive MwSt. frei Haus innerhalb Deutschlands. Preisänderungen vorbehalten. 12/2016 Fleisch-Marketing 5


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