Актуальные сообщения Дополнительная порция остроты Какие вкусовые тенденции наблюдаются в ближайшие месяцы? Ответ эксперта по маркетингу и аромату компании Bell Flavors & Fragrances: Станет все острее. 8 3-4/2016 Фотографий: c c.karandaef - Fotolia.com, Hagesued, Bizerba Bizerba Роскошное празднество Фирма Bizerba отпраздновала в июле 2016 г. на месте своего нахождения в немец- ком Балингене 150-летие своего существования. Эстрадным представлением и фейерверком на специально сооруженной праздничной площадке производитель взешивающих, резальных и маркировочных технологических систем благодарил своих сотрудников. Андреас Вильгельм Краут, Директор и главный акционер, в ходе празднества заявил от готовности, и далее углублять социальный и общественный вклад в развитие региона. Фирма Bizerba поддержива- ет между прочим новосозданную техническую школу для молодежи и берет на себя именное шефство за стадион в Балингене, который отныне будет называться Ареной им. Bizerba. С начала года глобальный игрок находится снова на 100% в семейной собственности и повсемир- но занимает примерно 3.700 сотрудников. или просто крепким дымчатым нюан- сом. Комплексные оттенки чили как от перца хабанеро, перца кайенско- го или перца табаско предоставляют остроту и изощренность, арабские при- правные смеси как харисса, бахарат или рас-эль-ханут все чаще появляют- ся в меню и продовольственных бло- гах и предоставляют аутентично-экзо- тическую пряность. Тонкая свежесть и легкая кислотность многих арген- тинских и мехиканских фирменных блюд, разве что травянисто-терпкие оттенки соуса чимичурри с ноткой перца чили, также хорошо воспри- нимаются клиентами. Трендовые пова- ра также должны иметь в виду креп- ко-пряные дымоватые ароматы в ком- бинации с острым перцом чили или другими приправами, например чоризо и дымчатым перцом из ассортимента компании Bell. Свои знания эксперты производителя вкусовых и душистых веществ, расти- тельных экстрактов и ароматных хими- катов для пищевых продуктов получают от интенсивного расследования рынка, обратной информации клиентов как и обширого обследования продуктов на рынках. Они открывают взгляд на завтрашний мир артоматов и предоставлют импульсы для новых, успешных продуктовых идей. Фирма Bell уже за прошедшие два года распознала тенденцию ко все более пряным и острым ароматам и с тех пор последовательно развила ее даль- ше. И в текущем году эта тенденция бу- дет продолжаться и в видоизменен- ной форме даже расставлять новые акценты. В особенности соусы, маринады, закуски и полуфабри- каты смогут убеждать допол- нительной порцией остроты, свеже-кисловатым оттенком, восточно-экзотической ноткой Multivac И далее курсом успеха Цифры компании Multivac хорошо смо- трятся. На прессконференции по случаю ярмарки IFFA в мае предприятие заяви- ло, что оборот промышленной группы составил в 2015 г. почти 900 миллионов евро. Это соответствует повышении на более чем 19% по сравнению с преды- дущим годом. На основном месте нахож- дения фирмы со временем работают 1.700 сотрудников, повсемирно их число составляет 4.700. С 75ю собственными сбытовыми и сервисными компаниями известный производитель упаковочных машин представлен уже в 140 странах.
mjaso_i_moloko_03_04_2016
To see the actual publication please follow the link above