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FT_03_2016

Eine neue Durchlaufschneidemaschine enthüllte MHS Schneidetechnik auf der (auch resteoptimiert) geschnitten wird. Der modulare Aufbau der Maschine lässt eine nachträgliche Ausrüstung mit einem Scanner zu. Möglich ist aber auch jederzeit ein Betrieb ohne Scanner für Hochleistung mit bis zu 600 Abschnitten. Eng am Kunden Seit über 25 Jahren zählt MHS Schneide-technik zu den international innovativsten Herstellern für Schneidetechnik für den Nah-rungsmittelbereich. Mit innovativen Ideen und höchster Qualität wurde das Unternehmen zu einem der weltweit führenden Herstellern von Fleischschneidern und Brotschneidema-schinen für den industriellen und handwerklichen Bereich. Kundennähe und persönliche Kontakte er-möglichen es MHS, immer wieder auf neue Anforderungen, Bedürfnisse und Wünsche einzugehen und diese schnell zu realisieren. In enger Zusammenarbeit mit den Kunden werden so Innovationen in kürzester Zeit um-gesetzt. MHS Schneidemaschinen werden regelmä-ßig von externen Prüflaboren auf Sicherheit und Hygiene geprüft und erfüllen somit die hohen europäischen Standards. Durch die Verbindung von hervorragender Schnittqua-lität, hoher Durchsatzleistung, individuell ein-stellbarer Scheibenstärke und einem umfang-reichen Maschinenprogramm bietet MHS für jeden Anwender die passende Lösung. 2015 war wieder ein Erfolgsjahr für MHS Schneidetechnik mit vielen positiven Verän-derungen, z. B. einem neuen Prospektde-sign und einer überarbeitete Website. Der wichtigste Meilenstein im vergangenen Jahr war der Umzug in ein komplett neues Pro-duktions- und Bürogebäude, das auf perfek-te Arbeitsabläufe hin optimiert wurde. Trotz aller Neuerungen und Neuheiten bleibt MHS Schneidetechnik bei der Entwicklung der Ma-schinen den hauseigenen hohen Anforderun-gen treu: Qualität, Innovation, Hygiene und Service! Im Deboldsacker 6 • 74232 Abstatt Tel.: +49 (7062) 97 89 60 • Fax: +49 (7062) 97 89 629 E-Mail: info@mhs-schneidetechnik.de www.mhs-schneidetechnik.com ANZEIGE Mit der ICC 28 bietet der schwäbische Maschinenhersteller aus Abstatt ein Hochleistungsgerät mit bis zu 600 Abschnitten pro Minute. Integriert hat MHS einen neuen Scanner, um knochenhaltige und knochenlose Produkte, z. B. Bauch, Nacken, Fisch oder Käse, zielge-recht nach Gewichtsvorgabe zu schneiden. Das Herzstück der Schneidemaschine ist ein Vier-Kamera-System, mit dem das Volumen des zu schneidenden Produktes prä-zise bestimmt wird. Durch die spezielle Anordnung der Kameras werden Abschat-tungen bei der Volumenerfassung selbst bei sehr unregelmäßigen Produkten nahezu eli-miniert. Ergänzt wird das System um eine im Einlaufbereich integrierte Waage, mit deren Hilfe die Dichte bestimmt werden kann, um etwaige Schwankungen auszuschließen. Die Zuführung der Produkte zum Messer mittels oben und unten liegender Transportbänder und einem ergänzenden Greifersystem ge-währleisten einen präzisen Vorschub bis zur letzten Scheibe. Die Software bietet eine Viel-zahl unterschiedlicher Anwendungsmöglich-keiten, beispielsweise wie ein Produkt opti-mal auf das Einzel- oder Verpackungsgewicht diesjährigen IFFA. Flott im Schnitt 26 3/2016 Messe Nachbericht Exhibition Review


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