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Fleisch-Marketing_06_2016

29 32 35 UNTERNEHMEN & KONZEPTE Von Veggie-Bar bis Dry-Aged-Reifekammer 34 Mit „Veggie“ auf Erfolgskurs“ 37 Cornelius setzt auf Clean Label 38 Mehr Tierwohl und bessere Qualität 39 Leichte Gerichte für heiße Tage 40 Aromatisch und vielfältig 40 Kurz notiert 41 RUBRIKEN Editorial 3 Impressum 4 Produkte & Promotions 42 ANZEIGEN Innovative Verpackungen Indasia Marinaden und Saucen in stylischen 50g Bechern sind • Gebrauchsfertig und ideal für unterwegs • Für Singles und Familien geeignet, da jeder seine eigene Geschmacksrichtung wählen kann • Leicht zu entsorgen Sie haben Fragen oder möchten beraten werden? Unsere Fachberater sowie Servicemitarbeiter stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. INDASIA Gewürzwerk GmbH Telefon: +49-5401-3370 Internet: www.indasia.com für 500gFleisch Verzehrfertig Tomate&Oregano MARINADE M für 500gFleisch Verzehrfertig Lemon Pepper MARINADE für 500gFleisch Verzehrfertig Knoblauch MARINADE MARINADE für 500gFleisch Verzehrfertig Smokey BBQ MARINADE MARINADE Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Das Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. NEU! Bestellen Sie jetzt für nur € 138,–*. Weitere Infos unter www.blmedien.de *Preis inklusive MwSt. frei Haus innerhalb Deutschlands. Preisänderungen vorbehalten. 6/2016 · Fleisch-Marketing 5


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