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FT_02_2016

Neuheiten Kurz notiert Impressum 32. Jahrgang B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, Verlagsniederlassung München, Postadresse: Postfach 21 03 46 D-80673 München Hausadresse: Ridlerstraße 37 D-80339 München Telefon: (089) 370 60-0 Telefax: (089) 370 60-111 Internet: www.fleischnet.de E-Mail: muc@blmedien.de Verlagsleitung München: Annemarie Heinrichsdobler (089) 370 60-100 Paula Pommer (Stv.) -110 Frank Wunderlich (Stv.) -101 Chefredakteur: Marco Theimer (089) 370 60-150 (v. i. S. d. P.); m.theimer@blmedien.de Redaktion: Christian Blümel (chb) -185 Ständige Autoren: Doz. Dr. Heinz Schleusener, Prof. Dr. Heinz Sielaff, Heike Sievers (alle Berlin) Anzeigen: Paula Pommer (089) 370 60-110 (verantwortlich) Gerhild Burchardt -205 Fritz Fischbacher -230 Rosi Höger -210 Sebastian Lindner -215 Rocco Mischok -220 Bernd Moeser -200 Edda Evertz, Tel.: (06124) 70 28-68 Fax: (06124) 70 28-67 Gültige Anzeigenpreisliste Nr. 19 vom 01.01.2016 Anzeigenabwicklung: Stefanie Wagner -260 Felix Hesse -261 wie für den Kälte- und Wärme-Austausch wirklich nötig ist. Auf Ventilatoren- und Luftführungs-Systeme wird gezielt verzichtet. Das Auftaugut wird gleichmäßig im Raum auf Wa-gen verteilt. Ein Stück Auftaugut wird zur Steuerung der An-lage verwendet. Es erhält je eine Messsonde im Kern und an der Oberfläche. Zusätzlich gibt es eine Sonde im Raum. Die Daten der drei Sonden werden an einen Mikrochip übertra-gen und dort verarbeitet. Die vorhandene Kälteenergie im Ge-friergut trägt zum Gefrieren des Nebels bei, der über Düsen in den Raum gelangt. Für gleichmäßige Thermik sorgen am Fußboden befestigten Heizkörper. www.heinrich-gmbh.de Layout: Michael Kohler -255 Liane Rosch -258 Rita Wildenauer -254 Lifesens e.V. Melina Lopez Ruiz Abonnentenbetreuung: Basak Aktas (verantwortlich) -270 E-Mail: b.aktas@blmedien.de Patrick Dornacher -271 E-Mail: p.dornacher@blmedien.de Bezugspreis: Erscheint 6-mal jährlich, 81 € jährlich inkl. Porto u. Mwst. Ausland 95 € inkl. Porto. Einzelheft: Inland 18 €, Ausland 20 €. Kündigungsfrist: Nur schriftlich drei Monate vor Ende des berechneten Bezugsjahres. Anschrift aller Verantwortlichen: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, Verlagsniederlassung München, Ridlerstraße 37, D-80339 München Repro und Druck: Alpha-Teamdruck GmbH, Haager Straße 9, 81671 München Bankverbindung: Commerzbank AG, Hilden IBAN: DE58 3004 0000 0652 2007 00 BIC: COBADEFFXXX Gläubiger-ID: DE 13 ZZZ 00000 326043 Für unaufgefordert eingesandte Manus- kripte übernimmt der Verlag keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht immer die Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck und Übersetzung veröffentlichter Beiträge dürfen, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung des Verlages erfolgen. Im Falle von Herstellungs- und Vertriebsstörungen durch höhere Gewalt besteht kein Ersatzanspruch. Für den Inhalt der Werbeanzeigen ist das jeweilige Unternehmen verantwortlich. Heinrich Neue Auftauanlage Auftauen nach dem Prin-zip der Natur: Das ge-lingt mit der neuen Auf-tauanlage der Heinrich GmbH. Ziel ist es, nur so viel Energie zu verbrau-chen, Geschäftsführer der B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, 40724 Hilden: Harry Lietzenmayer Gerichtsstand: Hilden ISSN: 0176-9502 Der Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern angeschlossen. Friedrich Münch/Niroflex Schnittfeste Handschuhe Die WhiteCut- und BlueCut-Schutzhandschuhe von Niroflex aus dem Hause Friedrich Münch sind nach EN 388 und ISO 13997 zertifiziert. Der Schnittfestigkeitstest nach ISO 13997 be-stimmt die Kraft in Newton, die auf eine Klinge ausgeübt wer-den muss, um das Gestrick eines Handschuhes in einer Bewe-gung zu zertrennen. Beim EN 388-Ver-fahren wird die Schnittfestigkeit über die Zahl der Schnittzyklen definiert, die durch ein Rundmes-ser auf dem Gestrick ausgeführt werden. So erreicht ein Hand-schuh, der nach ISO 13997 mit 22 Newton geprüft wurde, nach EN 388 die Schnittschutz-klasse 5. Beide Handschuhe übertreffen diese Klasse deutlich. www.friedrich-muench.de Kiesling Fahrzeugbau Abgesenkt laden Mit der Einführung der Coolly®- und der Runner®-Baureihe ver-einte Kiesling Fahr-zeugbau die Vorteile von Kühlkastenwagen und Kühlkoffer-aufbauten: Dank eines speziellen Chassis wird der Laderaum um bis zu 30 cm abge-senkt. So ent- steht eine komfortable Ladehöhe. Trotz der Radkästen passen Eurokisten, dank eines zum Patent angemeldeten Radkastensystems, in den Laderaum. Die Radkästen sind so platziert, dass sie sich optimal in ein Eurokis-ten- Beladungsschema integrieren lassen. Mit dem Easy Load System® werden die Kästen bei Bedarf überbaut. Eurokisten können so darüber aufgestapelt werden. www.kiesling.de Auer Packaging Drei sind keine zuviel Eurobehälter sind praktische Stapelkisten, die es in den unter-schiedlichsten Ausführungen – klein, groß, geschlossen, durch-brochen, mit Deckel oder ohne – gibt. Auer Packaging führt drei Modelle. Der geschlossene Behälter ist ein Allrounder für Lebensmittel. Die E2 Fleischkiste wurde speziell für die Lager-haltung von Fleischwaren konzipiert. Ihr Erkennungsmerkmal ist die rote Farbe. Sie ist sowohl bei tiefen Minusgraden, als auch bei hohen Plusgraden einsetzbar. Die Fleischkisten, die der Norm DIN 55423 und den Anforderungen des EHI entspre-chen, haben einen glatten Boden und sind für den Einsatz in der automatisierten Logistik (z. B. Transportband oder Rollenbahnen) optimiert. www.auer-packaging.de 96 2/2016 Fotos: Friedrich Münch, Heinrich, Auer Packaging, Kiesling Fahrzeugbau


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