Foto: Frey Maschinenbau Dantech Freezing Systems Auf Anhieb etabliert Rund ein Jahr nach der Gründung hat sich Dantech Freezing Systems in den Regionen Mittel- und Osteuropa und dem Mittleren Osten etabliert. Weitere Regionen werden erschlossen. Das Team um Inha-ber Henrik Ziegler entwickelt und produ-ziert seit 25 Jahren Marken-Frostanlagen. Fleisch- und Geflügelprodukte bilden einen Schwerpunkt. Darüber hinaus werden die Anlagen vor allem für das Frosten von Fisch und Meeresfrüchten eingesetzt. „Durch un-sere intelligente Luftführung frieren wir die Produkte blitzschnell ein. So erzielen unse-re Kunden eine höhere Gewichtsausbeute während des Frostprozesses“, sagt Jens Westerheide, Geschäftsführer von Dantech im deutschsprachigen Markt. Der dänische Hersteller von Tunnel- und Spiralfrostern hat sich im ersten Geschäftsjahr vor allem auf die Produktentwicklung und den Aufbau einer kundennahen Vertriebs- und Servi-cestruktur konzentriert. Im Oktober 2015 wurde zudem eine Niederlassung in Polen gegründet. Halle 9.1, Stand D40 Anlagen für die Nahrungsmittelindustrie Installations for the Food Industry Besuchen Sie uns auf der IFFA – Halle 8.0 Stand F87 – IHRE PARTNER FÜR DEN EINZIGARTIGEN GESCHMACK! …ob Fleisch, Wurst, Fisch, Geflügel oder Käse! GERMOS GmbH & Co. KG | NESS-Smoke GmbH & Co. KG | Eisenbahnstraße 32 – 34, 73630 Remshalden | Phone +49 (0)7151/7001 0 info@germos.de | info@ness-smoke.de | www.germos.de | www.ness-smoke.de 2/2016 35 Frey Maschinenbau Schonender Vakuumfüller Jüngstes Mitglied der K-Line-Familie von Frey Maschinenbau ist der Kolbenfüller KK500 mit dualem Vakuumsystem. Sein Kreiskolbensystem befördert das Produkt schonend mit sechs umlaufenden Kolben. Damit eignet sich der Füller vor allem für Halb- und Dauerware sowie luftgetrock-nete Rohwurst. Die Maschine erreicht eine Füllleistung von max. 7.000 kg/h und einen Fülldruck von bis zu 25 bar. Die Portionierleistung beträgt maximal 350 Portionen pro Minute. Integriert ist ein Reinigungssystem. Das Unternehmen zeigt zudem die F-Line-Vaku-umfüllerserie mit Füll-drücken bis zu 55 bar, das Wolf-system WK98 für Rohwurst und grobe Produkte, C-Line-Vorsatzgeräte für die Herstellung von Convenience- Produkten sowie Produktionslinien. Halle 8.0, Stände D 44 & E 39, Halle 4.1, Stand F 50 Frey Maschinenbau Soft vacuum filler Frey Maschinenbau shows the K-Line KK500 piston stuffer with dual vacuum system at the fair. It works with a unique rotary piston system. After charging, six rotating pistons transport the product softly to the cover outlet. Therefore the KK500 is especially suitable for production plants producing half- and long keeping food and natural dried raw sausages. The machine achieves a filling performance of max. 7.000 kg/h and a filling pressure of maximum 25 bar. The filling performance is maximum 350 portions per minute. Other exhibits are the F-Line vacuum filler series with filling pressure up to 55 bar, the grinding head system WK98 for raw and coarse products, C-Line components for the creation of conve-nience products and various production lines. Hall 8.0, stands D 44 & E 39, hall 4.1, stand F 50
FT_02_2016
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