Dt. Fleischer-Verbandstag - Ziele gemeinsam erreichen

FH_06_2015

Fotos: Theimer „Arbeiten am gemein-samen Ziel“ lautete das Motto des 125. Deutschen Fleischer- Verbandstages am 11./12. Oktober 2015 in Bremen. Dialogbereitschaft, Tierschutz, Nachwuchsförderung und Integration von Flüchtlingen waren nur einige Themen von vielen. ZIELE GEMEINSAM ERREICHEN WÖRMANN GmbH Torstraße 29 85241 Hebertshausen b. Dachau www.woermann.eu 0 81 31 / 29 27 80 * Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 - 18.00 h Sa 9.00 - 14.00 h Transportieren Kühlen Verkaufen SERRANO THERMOKING • Exclusiv-Kühltheke • geschwungenes Wurstgehänge • u.v.m. Mit Rohrbahn und Dachverstärkung * Für alle Einsatzbereiche Gut mit Bremer Spezialitäten gestärkt und voller Elan fanden sich die rund 300 Teilnehmer nach dem gelunge-nen Eröffnungsabend der Bremer Fleischer-Innung in der Hand-werkskammer der Hansestadt zur Matinée im Dorint Park Hotel ein. Trotz Veggie-Boom, rückläufiger Betriebsanzahl und anhaltendem Nachwuchs- und Fachkräfteman-gel genießt das Fleischerhand-werk bei den Verbrauchern ein hohes Ansehen. „Die Umsätze sind gut, die Ertragslage bei den meis-ten mehr als befriedigend und die Investitionen in die Zukunft neh-men zu. Das Vertrauen der Kunden trägt uns derzeit zu gutem Erfolg“, betonte DFV-Präsident Heinz- Werner Süss. Doch diesen gelte es auszubauen und nicht stehen zu bleiben. Dafür seien Offenheit und Dialogbereitschaft von allen Seiten nötig, egal ob mit Verbrau-cherverbänden, Arbeitnehmern, Gewerkschaften, Handel, Industrie oder der Politik. Hinsichtlich der Flüchtlinge äußerte er sich durch-aus positiv: „Wenn wir unsere Hilfe so anbieten und organisieren, dass wir sie bewältigen können, sind die Flüchtlinge in der Tat eine Chance. Es kommen viele gute Leute ins Land“. GEMEINSAM GESTALTEN Ein besonderes Anliegen war dem DFV-Präsidenten die Partnerschaft mit der Landwirtschaft, weshalb auch Themen wie der Tierschutz ganz oben auf der Agenda stan-den. In Landwirtschaft und Flei-scherhandwerk sei die Zeit nicht stehen geblieben. Deshalb seien ein aktiver Dialog und eine kon-struktive Zusammenarbeit uner-lässlich. „Es ist unsere gemeinsame Aufgabe, den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden und ihnen klar zu machen, dass Johannes Röring, MdB Heinz-Werner Süss Herbert Dohrmann 6/2015 15


FH_06_2015
To see the actual publication please follow the link above