29 40 43 SERVICE & BEDIENUNG Herbstliches Fest der sinne 40 tipps für den sonntagsbraten 43 Wichtige Garverfahren 43 UNTERNEHMEN & KONZEPTE Ökonomisch und ökologisch sinnvoll 44 kurz notiert 46 RUBRIKEN editorial 3 Impressum 4 Produkte & Promotion 47 anZeIGen Die SÜFFA steht vor der Tür Bald ist es wieder so weit! Indasia präsentiert auf der Fach- und Innovationsmesse für das Handwerk und mittelständische Industrieunternehmen vom 18. Oktober bis 20. Oktober 2015 in Stuttgart, neben bewährten Standardprodukten, innovative Konzepte. Besuchen Sie uns doch gerne auf unserem Stand B 70 in Halle 8, wie im letzten Jahr und erfahren Sie mehr über uns. Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr INDASIA Gewürzwerk GmbH Telefon: +49-5401-3370 Internet: www.indasia.com Sie haben Fragen oder möchten beraten werden? Unsere Fachberater sowie Servicemitarbeiter stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Das Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. NEU! Bestellen Sie jetzt für nur € 138,–*. Weitere Infos unter www.blmedien.de *Preis inklusive MwSt. frei Haus innerhalb Deutschlands. Preisänderungen vorbehalten. 10/2015 · Fleisch-Marketing 5
Fleisch-Marketing_10_2015
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