Актуальные сообщения 6 3-4/2015 Фотография: Handtmann Начавшее свою деятельность в 1954-ом году, году основания компании, ручным перекручивателем для производства сосисек, предприятие Handtmann Машин- ная Фабрика сегодня давно уже не чистый машиностроитель для мясных товаров, а поставщик широкого диапа- зона продовольственных продуктов. Это вакуумные заполнители для более мелких производителей вплоть до полнос- тью автоматизированных производствен- ных установок для колбасных заводов. Точно и динамично На фоне растущией глобальной дистри- бюторской активности и меняющегося поведения потребителей диапазон про- дуктов Машинной Фабрики Handtmann за 60 лет истории компании сильно расширился. Основанием как и прежде является вакуумная заполнительная тех- нология, достигающая точное порциони- рование пастовой массы. Развитое в основном уже в 60-ые годы лопастное транспортное оборудование усовершенствовалось таким образом, что весовая точность произведенных сосисек достигает около 0,1 гр. Эта точность является решающим приз- наком на производстве с опти- мизацией расходов, т.к. каждый грамм сверх ненужным образом повы- шает производительные затраты. Лопастной транспортер является лишь одним примером для типичного для предприятия базисного развития. Машинная фабрика Handtmann является глобально действующей компанией, представленной повсемирно в 100 странах. Из тесного, глобального диалога с клиентами развиваются новшества продуктов и новые прикладные решения, которые представляют высокую мощность, точность и надежность. Новые функции, компоненты, модули и системы развиваются и тщательно испытываются в г. Биберах. Собственное изготовление с самыми современными производственными центрами, монтаж- ными группами и системами обеспечения качества гарантирует высшее качество при строительстве машин. Так, развиваются новые производствен- ные технологии частично в рамках научных проектов совместно с универси- тетами. Лучшим примером является технология прецизионного шлифова- ния компоненитов лопастного транс- портера, которое обеспечивает доныне не достигнутые допуски в 1.000-значных рамках. Высшее качество является красной нитью через всю фирменную историю. Качество в смысле самим собой развитой технологии высшего класса изготавливается на собственном производстве. Из этого качества машин происходит лучшее качество продуктов изготавливаемого ими продовольствия – будь то это классические колбасные и мясные прдукты, деликатесные товары, салаты или прочие вегетарианские продукты. За последние 60 лет фирма Handtmann привезла важные новинки на рынок. Один из новаторских проектов представила в 2004 г. система ConPro, которая благодаря полностью новой, чисто растительной оболочки из альгината, замещающей кишку, революционировала изготовление кол- басы. В 2007 г. последовало внед- рение на рынок новаторской вы- соковакуумной технологии заполнения. Помимо многообразности продуктов большое внимание сегодня уделяется развитию автоматизации. Примером успешной автоматизации предприятия является конструкция робота, при которой произведенные мясные продукты автоматически вкладываются в упаковочные машины и там упаковываются готовыми для продажи. Диалог с клиентами Параллельно с этими обширными тех- нологиями компания интенсивно инвестирует в услуги, таких как при- кладной консалтинг, сервис, документация, обучение и финанси- рование. Форум Хандтманна – построенный в 2010-ом году центр для клиентов – представляет собой платформу коммюникации для обмена мнениями с клиентами во всем мире. Здание представляется на площадке в более чем 1.000 м2 как мясная соотв. продовольственная фабрика с высоко- функциональным оборудованием. Еже- годно здесь проводятся свыше 100 мероприятий, от презентаций машин через проекты и презентации продуктов до обучения, семинаров и экспертных встреч. Этот интенсивный диалог является основанием для основополагающего, направленного на будущее развития. Успех посредством диалога
mjaso_i_moloko_02_2015
To see the actual publication please follow the link above