ANZEIGE Die 5. Generation ist da Erstmals präsentierte sich FP-Anlagentechnik und Service auf der Anuga FoodTec. Neben Bewährtem wurden auch Neuerungen gezeigt, z. B. die 5. Anlagengeneration der Niederdruck-Schaumreinigungsanlagen und das Elektrolysegerät von SAMRO Technik. 2/2015 45 generation flossen im 25. Jahr alle heutigen Erfahrungen ein. Ersatzteile und Wartungen sind bis zum ersten Anlagentyp verfügbar. Mit der neuen Anlagengeneration der kleinen Elektrolyseanlage, dem AWG30, war eine kompakte und übersichtliche Anlage zu sehen, mit der ca. 40 m³ Trinkwasser pro Stunde desinfiziert werden können. Durch den konsequenten Einsatz des Einkammerverfahrens (Diamantzellenelektrolyse) schafft man es, kompakte Anlagen mit geringen Kosten für Wartung, Betrieb und Anschaffung herzustellen. Anders wie bei bekannten Membranzellensystemen fällt bei Einkammersystemen der Überschuss an Base nicht an. Das Verfahren der SAMRO AG garantiert eine Ausbeute von 100 % ActiWa vom eingesetzten Wasser. Beim anderen Verfahren liegt diese bei ca. 85 bis 90 %. Nachweise über die Wirksamkeit bei der Keimabtötung sind jederzeit von Referenzprojekten, Laboren oder Erfahrungsberichten einsehbar. SAMRO stellt Geräte her, die als Einzellösung bis zu 1.000 l ActiWa Konzentrat pro Stunde herstellen können. Die nötige Fläche für die Produktionsanlage beträgt etwa einen Palettenstellplatz. ActiWa ist, gemäß Sicherheitsdatenblatt und den Untersuchungen, ein Desinfektionsmittel, das keinen Gefahrstoff darstellt. Hier liegt ein weiterer Vorteil beim Verzicht auf klassische Desinfektionsmittel. Thannhausen 89, 91738 Pfofeld Tel.: +49 (0) 98 34 974 92 19 Fax: +49 (0) 3212 813 77 12 info@fp-anlagentechnik.de www.fp-anlagentechnik.de Innovativ verpackt Eine spezielle Skin-Lösung entstand aus der Kooperation von Sealpac und FlexoPack: Eine ofenfähige Skinfolie des Folienspezialisten wird mit dem TraySkin®-Verfahren des Oldenburger Maschinenbauunternehmens kombiniert – ein Verfahren, das sich auf allen Sealpac Traysealern der A-Serie realisieren lässt. Produkte wie Fleisch, Gemüse oder Convenience-Menüs werden direkt in eine Aluminium oder CPET-Schale geskinnt. Die eng anliegende FlexoPack-Folie mit einer zuverlässigen Siegelfähigkeit und guten Barriereeigenschaften fixiert den Inhalt fest in der Verpackungsschale. Dadurch profitiert der Handel von einem verlängerten Mindesthaltbarkeitsdatum des Produkts, das durch die innovative Skin-Verpackung erzielt wird. Durch die sichere Fixierung lässt sich die Verpackung in vertikaler Präsentation – und damit platzsparend und aufmerksamkeitsstark – am Point of Sale präsentieren. Den Verbrauchern ermöglichen die leichten, ofen- und mikrowellenfähigen Skin-Verpackungen ein besonders einfaches Handling: Das Produkt kann direkt aus dem Kühl- oder Gefrierschrank, ohne aus der Verpackung zu entnehmen, im Backofen oder der Mikrowelle erwärmt werden. Der Backofen bleibt sauber und die hitzebestän- dige Folie erhält die Feuchtigkeit des Produkts – es trocknet nicht aus und überzeugt in puncto Qualität. Durch eine spezifische, auf den jeweiligen Prozess und die Anwendung abgestimmte Siegeltechnologie bildet sich während des Garprozesses ein Foliendom, der die Garung bzw. Regeneration des Gerichts positiv beeinflusst. www.sealpac.de Sealpac steht für innovative Verpackungslösungen für die Märkte von morgen. In enger Partnerschaft mit FlexoPack, einem Folienspezialisten, der im Convenience-Segment neue Betrachtungsweisen bietet, und silver plastics® präsentiert das Unternehmen ein neues Konzept für ofen- und mikrowellenfähige Verpackungen. Die neuen Schaumgeräte glänzen durch höhere Effizienz, geringere Stromaufnahme bei mindestens gleicher Leistung wie die Generation 4 sowie neue Dosierventile, die nicht verkleben. Die Gehäuse wurden den gestiegenen Hygiene- und Wartungsanforderungen der Betriebe angepasst. Geblieben ist die geringe Reparaturanfälligkeit, die selbsterklärende Bedienung und ein hohes Maß an Robustheit für die Bedürfnisse während der Oberflächenreinigungen. In die 5. AnlagenMesse- Nachbericht Exhibition Review Fotos: Sealpac, FP-Anlagentechnik und Service
FT_02_2015
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