sCHWerPunkt • FLEISCHWERKE DES HANDELS Fleischwerke marschieren Rasting/Edeka Rhein Ruhr Moers ca. Umsatz: 455 Millionen Euro 18 3/2015 2015 · Fleisch-Marketing FLEISCHWERKE DES Der Fleisch- und Wurstabsatz in Deutschland ist tendenziell seit Jahren eher rückläufig. Auch die gesellschaftspolitische Diskussion um einen möglichst generellen Verzicht auf tierische Erzeugnisse ist für die Umsätze der Fleischwirtschaft nicht förderlich. Unbeeindruckt von diesen Trends entwickeln sich die Fleischwerke des deutschen Lebensmittelhandels. Für deren Zentralen ist die Stärkung der vertikalen Integration durch die Fleischwerke eines der strategisch besonders effizienten Instrumente. Kaufland/Lidl Neckarsulm ca. Umsatz: 657 Millionen Euro Birkenhof/Tengelmann Mülheim/Ruhr ca. Umsatz: 215 Millionen Euro Brandenburg/Rewe Köln ca. Umsatz: 641 Millionen Euro Edeka Südwest Fleisch Rheinstetten/Offenburg ca. Umsatz: 621 Millionen Euro
Fleisch-Marketing_03_2015
To see the actual publication please follow the link above