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Fotos: privat, Raps, IFFIP WIR GRATULIEREN! 30 JAHRE FLEISCHEREI TECHNIK Top Technik für Fleischprofis: www.kolbe-foodtec.com Paul KOLBE GmbH · foodtec · D-89275 Elchingen Tel. +49(0)7308 9610 - 0 · info@kolbe-foodtec.com Ihr kompetenter Partner für Räucher-, Koch-, Klima- und Reifetechnik sowie für Intensivkühlsysteme. Wir bieten kundenspezifische Lösungen für Handwerk und Industrie. KERRES Anlagensysteme GmbH Manfred-von-Ardenne-Allee 11 D-71522 Backnang Fon +49 (0) 7191 - 91 29-0 www.kerres-group.de info@kerres-group.de Wichtige Mitteilung Bettcher Industries, Inc., Suhner Turbo Trim, LLC, Suhner Manufacturing, Inc. und Otto Suhner AG haben zu einer Klage von Bettcher Industries am US-Bezirksgericht in Northern Georgia, in der Bettcher Industries Verstöße gegen diverse Patente vorgebracht hat, die es im Zusam-menhang mit seinen Trimmerklingen und Gehäusen der Whizard® Series II hält, eine gerichtliche Beilegung erzielt. Als Ergebnis von früheren Gesprächen mit den Suhner-Firmen wurden alle Verkäufe der patentver- letzenden Produkte durch Suhner mit Wirkung per 1. September 2013 eingestellt. Neben der Einstellung des Verkauf der nachgeahmten Produkte räumten die Suhner-Unternehmen ein, dass jede der Behauptungen im Zusammenhang mit den Bettcher-Patenten gültig und durchsetzbar ist. Die Suhner- Unternehmen haben außerdem vereinbart, die Gültigkeit und Durchsetzbarkeit der Ansprüche der Bettcher-Patente nicht anzufechten, keine Anfechtung zu veranlassen und Dritte nicht bei einer Anfechtung zu unterstützen. Die geltend gemachten rechtlichen Ansprüche wurden zwischen allen Parteien auf Grundlage der Zahlung einer Pauschale in ungenannter Höhe an Bettcher Industries beglichen und verworfen. 8 6/2014 wichtigsten Fakten zum Thema „ohne Gentechnik“-Kennzeich-nung BET_Mitteilung_FleischereiTechnik_104x133_RZ.indd 1 20.11.14 13:12 vorgestellt. Zudem ging es um unterschiedliche Logos und Auslobungen eingegangen und darum, welche Stolperfallen sie beinhalten können. www. fleischnet.de/Gentechnik Markteintritt in die Türkei Vom 14. bis 16. Mai 2015 findet auf dem Gelände des Tüyap Messe- und Kongresszentrums in Istanbul die erste Anufood Eurasia statt. Das gemeinsame Projekt von Reed Tüyap und Koelnmesse bietet Zugang zu einem der weltweit größten Ab-satzmärkte für Nahrungsmittel und Getränke in der Türkei und den angrenzenden Regionen. Die Messe nutzt die Marke und das Format der Anuga, der internationalen Leitmesse für Nahrungsmittel und Getränke der Koelnmesse, die weltweite Erfahrung von Reed Exhibitions und die Kompetenz von Tüyap im Hinblick auf die regionalen Märkte. www.anufoodeurasia. com Neuer Verkaufsleiter Bei der Maja- Maschinenfabrik hat Eric Brunner am 1. Oktober 2014 die Verkaufsleitung für den deutschen Markt übernommen, außerdem für Osteuropa und Russland. Gemeinsam mit drei Fachberatern im Außendienst kümmert sich der 46-jährige Dipl.-Wirtschaftsingenieur aus Freiburg im Breisgau zur Be-treuung der Handwerks- und Industriekunden im gesamten Bundesgebiet. Raps feierte 90. Bestehen Mit einem großen Geburtstags- Event feierte Raps auf dem Werksgelände mit seinen 600 Mitarbeitern das 90-jährige Bestehen des Unternehmens. Nach Dankesworten von Gesellschafter Frank Kühne und Geschäftsführerin Maria- Johanna Schaecher wurde eine mehrstöckige Geburtstagstorte angeschnitten, auf deren Etagen die wichtigsten Meilensteine der Firmengeschichte dargestellt war – z. B. die Gründung des Familienunternehmens 1924 durch Adalbert Raps oder die Entwicklung des Geschmacks-verbesserers Glutalin in den 1950er-Jahren. Ein anschließen-des Catering mit Flammkuchen, Burritos, Bratwürstchen und Steaks unterstrich den internat-ionalen Charakter des Unterneh-mens. Auch die Zukunft sieht für Raps vielversprechend aus: Oben auf der Agenda steht das Drei-Jahre-Projekt „Zukunft Raps“ mit einem Investitions- volumen von rund 18 Mio. E, das auch eine Modernisierung der Maschinenanlagen und -pro-zesse beinhaltet. www.raps.de Tierwohl geht alle an Zum Jahreswechsel nähert sich der Start der „Initiative Tierwohl“ mit dem Ziel, die Be-dingungen in der konventionel-len Tierhaltung zu verbessern. Bereits jetzt sollten sich nicht nur Landwirte, sondern auch Schlachtunternehmen sowie Lebensmitteleinzelhandel genau über mögliche Maßnahmen in-formieren. www.q-s.de Branchenmesse in der Ukraine Der Messe-veranstalter IFWexpo Hei-delberg erwei-tert sein Mes-seangebot im Bereich Agrar-und Ernährungswirtschaft mit dem IFFIP 2015 (International Forum of Food Industry and Packaging) in der Ukraine. Dafür haben IFWexpo Heidelberg und die ukrainische Messegesellschaft Kyiv International Contract Fair im September 2014 eine Koope-rationsvereinbarung unterzeich-net, welche die Organisation der internationalen Beteiligungen durch die Heidelberger Messe-gesellschaft ab Oktober 2014 vorsieht. Das IFFIP Forum findet vom 1.–3. April 2015 im Kyiv- ExpoPlaza (Kiew, Ukraine) statt. www.ifw-expo.com / www.iffip.kiev.ua


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