Fotos: Bettcher Industries, Multivac, Huber Technology, Ishida Kurz notiert News MARKENSCHAUFENSTER Unternehmenssoftware für die Fleischwirtschaft www.winweb.info DER UANTENSPRUNG t h e P i o n e e r i n Tr immi n g info@bettchergmbh.de www.bettchergmbh.de IM TRIMMING BET-030_Quantum_Insel-AZ-2014_USA-RZ.indd 109.07.14 10:15 Qualität durch Erfahrung - Quality by Experience M a s c hi n en b a u Made in Germany Clips - Schlaufen - Garne - Etiketten - etc. Fon: +49 (0) 3521 718361 w w w. c l i p t e c h n i k . d e 6 6/2014 70-jähriges Jubiläum Bettcher Industries, ein US-amerikanisches Familienun-ternehmen mit Stammsitz in Birmingham, Ohio und rund 250 Beschäftigten, feiert 2014 sein 70-jähriges Bestehen. Der Spe-zialist für hochwertige Schneid-werkzeuge, die in der Fleisch-, Geflügel- und Fischindustrie ein-gesetzt werden, ist bekannt für seine Rundmesser. Die Bettcher GmbH, ansässig in Dierikon in der Schweiz, bündelt die Akti-vitäten des Unternehmens auf dem europäischen Markt. Seit 2012 berät ein Expertenteam die Anwender in Deutschland. Diese trugen im Jubiläumsjahr maßgeblich zu guten Geschäfts-zahlen außerhalb des Heimat-markts bei. www.bettcher.com Branchenübergreifender Tierärztekongress Vom 14. bis 16. Januar 2016 findet der 8. Leipziger Tierärz-tekongress statt. Auch 2016 bildet die Veranstaltung in den Vörträgen, Seminaren, Workshops und Fortbildungs-kursen wieder die gesamte Breite der Veterinärmedizin ab. Sowohl tierartspezifische Problematiken als auch fä-cherübergreifende Themen wie Arzneimittel-Toxikologie, Lebensmittelsicherheit, Recht sowie Tierschutz und Tierseu-chen werden behandelt. Das Kongressprogramm bietet eine Plattform für Fortbildung, professionellen Austausch und Diskussionen für Veterinärme-diziner, Tiermedizinische Fach-angestellte, Studenten sowie Industrievertreter und klärt ak-tuelle und individuelle Fragen. www.tieraertztekongress.de Aus FFA Nord wird FH Nord Ab sofort präsentiert sich die FFA Nord mit dem neuen Na-men FH Nord. Mit der Umbe-nennung grenzt sich die Messe stärker von ähnlich klingenden Veranstaltungen ab. Dabei steht der Buchstabe ‚H‘ im Namen für das Handwerk, um deutlich zu machen, dass die neue FH Nord eine Veranstaltung für das Flei-scherhandwerk im Norden ist. Vom 15. bis 17. März 2015 bil-det die Messe in der Halle H des CCH – Congress Center Ham-burg auf 7.000 m2 die gesamte Prozesskette des Fleischerhand-werks ab. fh-nord.de Recycelte Abwasserwärme Anlässlich der Messe WEFTEC 2014 in New Orleans wurde der Abwas-seraufberei-tungsspe-zialist Huber Technology durch die WEF (Water Environment Federation) gleich mit mehre-ren Auszeichnungen belohnt. Für das ThermWin®-Verfahren, mit dem es möglich ist, dem Abwasser Energie zu entziehen, erhielt das Unternehmen den Innovative Technology Award. Herzstück des Vorgangs ist der speziell für Abwässer und Schlämme entwickelte Wärme-tauscher RoWin. www.huber.de Neues Logistikzentrum Multivac investiert in ein neues Logistikzentrum in Wolfert-schwenden. Das Investitions-volumen beträgt 11,9 Mio. €. Das Logistikzentrum wird eine Fläche von 5.400 m2 umfassen und mit den neuesten und effi-zientesten Lagersystemen aus-gestattet sein. Die Fertigstellung ist für Ende 2015 geplant. www.multivac.com Wechsel an der Unternehmensspitze Die Ishida GmbH bekommt eine neue Führung. Mit Wir-kung vom 22. Okto-ber 2014 ist Herbert Hahnenkamp (47) der Geschäftsführer von Ishida in Deutschland und Österreich. Der Vertriebsprofi folgt auf Andreas Hollmann (47), der das auf Wiege- und Verpackungs-technik spezialisierte Unterneh-men in beiderseitigem Einver-nehmen verlässt. Kennzeichnung genfreier Lebensmittel Wissenswertes zur „ohne Gentechnik“-Kennzeichnung er-fuhren die Teilnehmer der Fresenius-Praktikertagung „Analytik & QS“, die sich dieses Mal im Schwerpunkt mit diesem Thema beschäftigte, vom 22. bis 23. Oktober 2014 in Köln. Auf der Konferenz wurden die Bioni Hygiene-Fachseminar im Stadion Unter dem Titel „Schimmelpilze und Bakterien in Lebensmittelbetrieben – Ursachen, Hygiene- und (IFS-)Zertifizierungsrelevanz und Lösungskonzepte“ veranstaltete Bioni System in Zusammenarbeit mit dem Fraun-hofer Institut für Chemische Technologie sowie dem TÜV SÜD zwei kostenlose Fachseminare. Unter anderem präsentierten die Hygieneexperten ihre Fachvorträge in der Münchner Allianz Arena. Den Anfang machte Helmut Schmid, Leiter Nanotechno-logie am Fraunhofer ICT, mit seinem Beitrag zum aktuellen For-schungsstand im Bereich der hygieneverbessernden Nanosilber-Systemtechnologie in der Lebensmittel-industrie. Dabei erläuterte er die Möglichkeiten und Grenzen, Herkunft sowie Beschaffenheit von Nano-silber. Anschließend referierte Sven Knoll, Geschäfts-führer von Bioni, über die Ursache und Wirkung von Schimmelpilzen und Bakterien an Gebäudeoberflächen und wie Bioni System diesen auf eine sichere und Weise entgegentre-ten kann. Den Abschluss machten Johann-Carol van Malsen, Auditor beim TÜV SÜD, in seinem Vortrag über die Anforde-rungen an die Betriebsumgebung aus Sicht von IFS und BRC. www.bioni-system.de
FT_06_2014
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