Fotos: Air Products, GEA Food Solutions GEA Food Solutions New coating machine GEA Food Solutions has developed a completely new coating machine. MultiDrum uses a technique consisting of a dividing unit that separates a single stream of products into multiple streams. This en-sures the products are fed into the machine even-ly to maximize the consistency of the coating and eliminate product marriages. Thanks to the use of multiple drums in parallel, the machine is also space efficient. The MultiDrum is completely enclosed with covers and used in combination with the OptiAir system, which has proven itself in the field with the OptiFlour coater as a way to create a dust-free working environment. Atten-tion has also be paid to the cleana-bility of the machine, which in combination with the virtually dust-free environment, makes it easy to clean. The company offers a complete range of processing solutions. www.gea.com GEA Food Solutions Optimale Ummantelung GEA Food Solutions hat eine vollständig neue Um-mantelungsmaschine entwickelt. MultiDrum setzt eine Technik ein, die einen einzelnen Produktstrom in mehrere Ströme aufteilt. Die Produkte werden so gleichmäßig der Maschine zugeführt, um eine optimale Beschaffenheit der Ummantelung zu gewährleisten und das Zusammenhaften von Produkten zu vermeiden. Durch die parallele Nutzung mehrerer Trommeln ist die Maschine darüber hinaus raumeffizient konzi-piert. Sie ist vollständig mit Abdeckungen verkleidet und wird in Kombination mit dem OptiAir-System verwen-det, das sich im Betrieb mit dem OptiFlour als Möglich-keit zum Erhalt einer staubfreien Arbeitsumgebung bewähren konnte. In der praktisch staubfreien Umgebung lässt sie sich zudem einfach reinigen. Das Unternehmen hat ein vollständiges Sortiment aus Verarbeitungslösungen im Angebot. www.gea.com Das ist die Devise im Traditionshaus Autotherm Räucher- und Klimatechnik in Waxweiler. Zusammen mit seinen Kunden entwickelt Autotherm seit mehr als 60 Jahren earfolgreich Produktionslösungen im Bereich der thermischen Wurst- und Fleischverarbei-tung. Dabei stehen Energieeffizienz und kostengünsti-gere Produktionsmethoden im Vordergrund. Als Ergebnis daraus, haben die Spezialisten für Räuchertechnik einen Frisch-Abluftwärmetauscher speziell für Heißrauch-anlagen entwickelt. Dieser erwärmt die angesaugte Frischluft mit der Restwärme des Abluftstroms aus den Heißrauchanlagen. Der Energieeinsatz einer Heißrauch-anlage lässt sich mit dem Einsatz dieser Wärmetauscher um bis zu 30 % reduzieren. Eine Investition, die sich rechnet! Für den Bereich Klimarauchanlagen und klimatisierte Lagerräume empfiehlt Autotherm seinen Kunden die Clima-Energy-Safe control. Bei dieser Enthalpie- Air Products Freezer creates flexibility Air Products’ latest innovation, the Freshline® QS tunnel freezer is now available for food pro-cessors in Germany in a modified version. The new version is shorter – 5.6m instead of 8m – making it easy to incorporate into production areas, while providing the same freezing capa-city as the previous longer version. Designed with simplicity in mind, the new tunnel freezer is ideal for smaller volume food processors and start-ups that want to quickly begin freezing a high quality product with minimal upfront cost. Furthermore, with the Freshline® plus the company has developed a gas bottle for MAP applications. www.airproducts.com Steuerung werden die Parameter der Luftfeuchte und der Temperatur der angesaugten Frischluft ständig mit den Parametern in der Anlage verglichen. Diese Daten werden in einer SPS verglichen und ausgewertet. Dementsprechend wird die Frischluftzufuhr zur Anlage automatisch gesteuert. Dadurch gelangt nur Frischluft in die Anlage, die das gewünschte Klima in der Anlage unterstützt und nicht den Energieeinsatz unnötig erhöht. So sind Energieeinsparungen von bis zu 25 % zu erzielen – bei gleichbleibender Produktqualität! Luxemburger Straße 39 54649 Waxweiler Tel.: +49(0) 65 54/92 88-0 info@autotherm.de www.autotherm.de ANZEIGE Neue Wege gehen! Air Products Froster schafft Flexibilität Der Industriegasespezialist Air Products stellt mit der neuen Version des Freshline® QS Tunnelfroster Lebensmittelverarbeitern eine flexible, platzspa-rende und kostengünstige Lösung zum Frosten und Kühlen einer breiten Palette an Lebensmitteln zur Verfügung. Der Froster mit nunmehr einer Länge von 5,6 statt 8 m verfügt über die gleiche Frostkapazität wie die Vorgängerversion und eignet sich für den Einstieg in das kryogene Frosten oder für eine Erhöhung der Produktion. Zudem hat das Unternehmen mit der Freshline® Plus Gasflasche eine Gasflasche für MAP-Anwendungen entwickelt, die das Risiko von Kontaminierungen reduziert. Sie ist mit einem 0,2-Mikron-Bakterienfilter und einer antimikrobiellen BioCote®-Beschichtung ausgestattet. www.airproducts.com Oxytec Natürlich gereinigt Bei der Reinigung von organisch belasteter, stark rie-chender oder fetthaltiger heißer Industrieabluft hat sich die Fotolyseoxidation bewährt. Das Verfahren von Oxytec basiert auf UV-C-Licht und Ozon: Das UV-C-Licht spaltet langkettige Moleküle in der Abluft auf und wandelt natürlichen Sauerstoff in aktiven Sauerstoff (Ozon) um, der sich mit den Geruchsver-ursachern verbindet. Organische Substanzen in der Abluft werden oxidiert. Die Rückstände sind voll-ständig biologisch abbaubar und werden mit dem Abluftstrom abtransportiert. Da auch die Abluftka-näle fettfrei bleiben, verbessert sich der Brandschutz. Wartungsintensive Filter oder biologische Kompo-nenten entfallen. www.oxytec-ag.com BASF Bautechnik Environmental Product Declarations With immediate effect, Environmental Product Declaration sheets (EPDs) are available for almost all MasterTop® flooring products from BASF. These declarations contain environmental information about the product and its envi-ronmental impact. EPDs play an increasingly important part in sustainable building activities. EPDs are already required for DGNB approvals. The Environmental Product Declaration Sheets for MasterTop® flooring products are available on: www.performanceflooring.basf.com MARKET DEVELOPMENTS MARKTENTWICKLUNGEN
Ftec_01_2013
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