Nach 18-monatiger Bauzeit eröffnete Frey Maschinenbau in Herbrechtingen sein neues Technologie Zentrum. Auf Einweihungsfeierlichkeiten verzichtete das Unternehmen aufgrund der Corona-Pandemie. Auf zwei Stockwerken (Gesamtfläche: über 2.200 m²) entstanden neben einem 600 m² großen Technikum Büroflächen für 25 Arbeitsplätze, ein Showroom sowie Schulungs- und Veranstaltungsräume. Über 4,5 Mio. Euro investierte das Unternehmen dafür. Das Gebäude ist nach dem neuesten Energiestandard EG55 ausgeführt. Eine PV-Anlage mit 155 kW auf dem Dach versorgt das Gebäude im Sommer sowie auch einen großen Teil der Produktionsanlagen. Durch Wärmerückgewinnung und MSR Technik können Kühlräume energiearm betrieben werden.
Lösungskonzepte erarbeiten
So haben Kunden und Partner nun die Möglichkeit, sich noch individueller und persönlicher beraten zu lassen und mit der Produktvielfalt des Unternehmens auseinanderzusetzen. „Nun können wir in enger Zusammenarbeit mit Anwendern und Partnern noch besser individuelle Lösungskonzepte erarbeiten und vorführen“, erklärt Heinrich Frey. Auch Vertriebs- und Servicepartner aus aller Welt werden hier geschult. Der Neubau ist zudem für kundenindividuelle Produktentwicklungen, Veranstaltungen und Besprechungen nutzbar.
Das Technikum
Das Technikum ist wie ein Lebensmittelbetrieb konzipiert. Von der gekühlten Warenanlieferung über Kühl- und Tiefkühlräume bis zur Lagerung der Rohware und der Endprodukte. In den Produktionsräumen werden die Rohstoffe mit hochentwickelten Verarbeitungsmaschinen (Wolf, Vakuumkutter, Mischer, usw.) für die Weiterverarbeitung vorbereitet. Für den Füll- und Formprozess gibt es verschiedene Fülllinien. Zudem werden integrierte Verpackungstechnologien mit zahlreichen Schnittstellen demonstriert. Die thermische Behandlung erfolgt in separaten Räumen mit modernster Koch-, Rauch-, Klima- und Reifetechnologie. In einer Showküche können die erzeugten Produkte gegart und in angenehmer Atmosphäre verkostet werden.
Hygienemaßnahmen – auch bezüglich Covid19 – können hier im Technologie Zentrum optimal eingehalten werden. Die Möglichkeiten Maschinen und Technologien auf Messen zu präsentieren ist derzeit ja nur eingeschränkt möglich. Daher lädt das Unternehmen Kunden und Interessenten dazu ein, das Technologie Zentrum auf individuelle Anfrage mit einer begrenzternPersonenzahl zu besuchen. Interessenten können sich diesbezüglich gerne unter 07322/1720 anmelden. Weitere Informationen zum Unternehmen gibt es hier.
