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Erfolgreicher Absatz von Geflügelfleisch

Datum: Quelle: voxtrade Ort: Thalheim bei Wels

„Österreich ist mit Puten- und Hühnerfleisch unterversorgt“, weiß Richard Völk, der Geschäftsführer von voxtrade. Bereits vor einigen Jahren baute das Unternehmen aus Thalheim bei Wels seine Geflügelfleischlieferungen nach Österreich kontinuierlich aus. „Wir steigerten im Vorjahr den Gesamtumsatz im Geflügelbereich von 1,36 Millionen Euro im Jahr 2012 auf 2,35 Millionen Euro“, berichtet Richard Völk. Das Qualitätsfleisch von der Pute kommt hauptsächlich aus Ungarn, das Hühnerfleisch aus Rumänien. Hauptabnehmer sind sogenannte Cash and Carry-Märkte – Großmärkte für die Gastronomie – sowie die Fleisch verarbeitende Industrie. „Wir liefern auch Geflügelfleisch in andere EU-Länder, speziell ins Baltikum, nach Griechenland und Kroatien“, erklärt der voxtrade-Geschäftsführer.

 

Beim Import von Geflügelfleisch kommt dem Unternehmen zugute, dass derzeit in Österreich der Verzehr von weißem Fleisch im Trend liegt. Geflügel ist gesund und eiweißreich. Das Besondere daran ist, dass das Eiweiß im Aufbau dem menschlichen Eiweiß ähnelt und somit vom menschlichen Organismus fast vollständig verarbeitet werden kann. Das Eiweiß wirkt sich positiv auf den Aufbau neuer Zellen und neuer Gewebe aus und stärkt das Immunsystem. Geflügel enthält wenig Fett. Im Fleisch stecken wertvolle Mineralstoffe wie beispielsweise Zink und Vitamin B.

 

Corporate Data

Ende 1997 vom Ehepaar Dagmar und Richard Völk gegründet, beschäftigt voxtrade mit Sitz in Thalheim bei Wels/OÖ derzeit sieben Mitarbeiter. Im Jahr 2013 setzte das Unternehmen rund 6,5 Millionen Euro um. Vom Umsatz wurden beinahe 100 Prozent im Export – vor allem nach Russland, Bulgarien, Rumänien, Georgien, Polen, in die baltischen Staaten sowie nach Deutschland und in weitere westeuropäische Länder – erzielt. Um rasch und flexibel auf Kundenwünsche und Besonderheiten der Märkte reagieren zu können, nützt das Unternehmen Lagermöglichkeiten für bis zu einigen hunderten Tonnen Fleisch.

 

Mehr Informationen unter: www.voxtrade.com

 

Fleischnet / Fleischnet

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