Heike Molkenthin ist seit ihrer Ernennung auf der der Jahrestagung im Oktober neue Präsidentin des europäischen Naturdarmverbandes – „European Natural Sausage Casings Association“ (ENSCA). Für die Vorsitzende des Zentralverband Naturdarm e.V. ist es die zweite Amtszeit – schon von 2007 bis 2011 hatte sie dieses Amt inne.
Die ENSCA repräsentiert nationale Naturdarm-Verbände aus elf EU Mitgliedstaaten sowie eine zunehmende Zahl privater Unternehmen. Dabei bilden die Interessen der europäischen Naturdarm-Wirtschaft den Mittelpunkt der Verbandsarbeit, die von der Geschäftsstelle in Brüssel koordiniert wird. Der Präsidentin steht ein siebenköpfiges Board zur Seite, das ebenfalls auf der Jahrestagung zur Wahl stand. Neu dabei sind Jean-Philippe Follet und David Blanga jr., während Daniel Cespedes, Sabrina Roland-Guyot, Arnd Gelhard und Michel de Maar in ihren Positionen bestätigt wurden. Jan Roelsgaard bleibt als Schatzmeister im Amt, Dr. Joris Wijnker fungiert weiterhin als Executive Secretary.
„Ich freue mich sehr auf die Zusammenarbeit mit diesem erfahrenen und kompetenten Team – gemeinsam werden wir uns länderübergreifend für unseren nachhaltigen und natürlichen Rohstoff stark machen“, sagte Heike Molkenthin. Dieser sei in Zeiten von „no plastic“ aktueller denn je.
Deutschland ist eine Drehscheibe des internationalen Darmhandels: 2018 wurden über die deutschen Unternehmen 229.182 t Naturdarm gehandelt, davon gingen 130.750 t in den Export, 98.432 t kamen als Import nach Deutschland. Der Zentralverband Naturdarm vertritt auf nationaler Ebene die Interessen von etwa 30 Mitgliedsfirmen, zu denen sowohl Global Player als auch mittelständische und kleine Betriebe zählen. Weitere Informationen gibt es hier.
