Bei Polylactiden (PLA) handelt es sich um biologisch abbaubare Kunststoffe. Grundstoff für die PLA-Produktion ist der nachwachsende Rohstoff Milchsäure. Obwohl PLA auch synthetisch hergestellt werden kann, wird es heute kostengünstiger überwiegend fermentativ aus Rohglucose, Malz oder Molke gewonnen. Bei Einweggeschirr kommt PLA lediglich für solche Behälter zum Einsatz, die mit kalten Speisen und Getränken befüllt werden, z. B. Getränkebecher oder Obst- und Dessertschalen, denn PLA ist maximal bis zu einer Temperatur von +40°C verwendbar.
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GVmanager 5/2013 S. 50
