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Unverträglichkeiten von Lebensmitteln

14. November 2011

120€

Inhalte sind u. a. die Einteilung von Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, Überblick der häufigsten Lebensmittelallergien, Kreuzallergien, pseudoallergische Reaktionen, Enzymdefekte, mögliche Mangelerscheinungen, diätetische Maßnahmen sowie Ernährung bei Laktoseintoleranz und einheimischer Sprue (Zöliakie).

Details

Datum:
14. November 2011
Eintritt:
120€
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags: