Schweinejahr mit Rekorden

Datum 27.12.2011  |  Rubrik: Schlachtung

Bonn. Das Schweinejahr 2011 verlief alles andere als langweilig und brachte eine Vielzahl an Rekorden mit sich. Zwar wuchs die Schweineproduktion langsamer, doch wurden erstmals in der deutschen Geschichte mehr als 59 Mio. Schweine geschlachtet. +» Lesen Sie mehr...

Rekordpreise für Jungbullen

Datum 24.11.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Bonn. (AMI) Der rasante Anstieg der Erzeugerpreise für Jungbullen setzt sich weiter fort. +» Lesen Sie mehr...

Danish Crown kauft deutschen Schlacht- und Zerlegebetrieb

Datum 07.10.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Randers. Danish Crown hat mit der deutschen D&S Fleisch GmbH in Essen (Oldenburg) ein Kaufvertrag über die Übernahme des deutschen Schlacht- und Zerlegeunternehmens der D&S Fleisch GmbH unterschrieben. +» Lesen Sie mehr...

Schweiz will Transitverbot für Schlachttiere nicht gesetzlich verankern

Datum 30.09.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Mit 19 zu 18 Stimmen hat der Ständerat am Mittwoch beschlossen, das Transitverbot weder im Gesetz zu verankern noch auf Pferde und Geflügel auszuweiten. +» Lesen Sie mehr...

Hähnchen häufig mit Salmonellen und Campylobacter belastet

Datum 22.03.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Berlin. Die Ergebnisse einer bundesweiten, vom BfR koordinierten Studie zeigen, dass bei Hähnchen zum Zeitpunkt der Schlachtung häufig Campylobacter und Salmonellen nachweisbar sind. +» Lesen Sie mehr...

Messerschleifmaschinen als Individuallösungen

Datum 01.03.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Münchenstein. Die ZAHND Messerschleifmaschine EVO-4 ist eine Neuentwicklung, welche eine große Brandbreite an Einsatzmöglichkeiten bietet. +» Lesen Sie mehr...

Gefluegelschlachtungen über Vorjahr

Datum 25.11.2008  |  Rubrik: Schlachtung

Im bisherigen Jahresverlauf wurde in Deutschland durchweg mehr Gefluegel geschlachtet. Vor allem bei Haehnchen und Enten gab es einen kraeftigen Zuwachs. +» Lesen Sie mehr...

Wenige Grosse in der Fleischbranche

Datum 12.11.2008  |  Rubrik: Schlachtung

Die Konzentration in der deutschen Fleischbranche schreitet voran. +» Lesen Sie mehr...

Gemeinsame Erklaerung zur Ferkelkastration

Datum 24.10.2008  |  Rubrik: Schlachtung

Der Deutsche Bauernverband, der Verband der Fleischwirtschaft und der Hauptverband des Deutschen Einzelhandels haben eine gemeinsame Erklaerung zur Ferkelkastration verfasst. +» Lesen Sie mehr...

NL: Mehr Gefluegel in der EU abgesetzt

Datum 10.06.2008  |  Rubrik: Schlachtung

Die niederlaendischen Exporteure von Gefluegel haben 2007 ihren Absatz in EU-Laendern deutlich gesteigert: +» Lesen Sie mehr...