Hähnchen häufig mit Salmonellen und Campylobacter belastet

Datum 22.03.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Berlin. Die Ergebnisse einer bundesweiten, vom BfR koordinierten Studie zeigen, dass bei Hähnchen zum Zeitpunkt der Schlachtung häufig Campylobacter und Salmonellen nachweisbar sind.

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Messerschleifmaschinen als Individuallösungen

Datum 01.03.2010  |  Rubrik: Schlachtung

Münchenstein. Die ZAHND Messerschleifmaschine EVO-4 ist eine Neuentwicklung, welche eine große Brandbreite an Einsatzmöglichkeiten bietet.

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