Boxmeer. Marel veranstaltet am 8. und 9. Februar ein Marinier-Event in Boxmeer. Auf diesem Event führt das Unternehmen zwei lineare Marniersysteme sowie eine Einzelmaschine vor. Zu sehen sind dabei :

Opticut Portionsschneider, ValueSpray Mariniermaschine und Stacker zum Zusammenfassen von marinierten Produkten für die endgültige Verpackung

ValueDrum Mariniermaschine für große Mengen von kleinen und/oder harten Produkten sowie dem Speed Batcher

SpeedTumbler zum Marinieren von kleinen Mengen

Das Event findet an beiden Tagen von 10 - 16 Uhr im Democenter bei Marel in Boxmeer, Niederlande, statt.
Live-Vorführungen finden im Verlauf des gesamten Tages statt. Während des Events dreht sich alles um die verschiedenen Arten des Marinierens und wie dieser Prozess das Erscheinungsbild der Endprodukte verbessern kann.
Während des Events werden die neuen Mariniermaschine - die ValueSprayneu - dem Markt präsentieren, Sie ist speziell zum linearen Nassmarinieren von portionierten und empfindlichen Produkten ausgelegt.

Fleisch- und Geflügelverarbeiter aus Skandinavien, Benelux, Großbritannien, Irland, Deutschland, Österreich und der Schweiz sind zu diesem Event eingeladen.

woy/Redaktion Fleischerei-Technik

Quelle: Marel Food Systems GmbH & Co. KG