Butzbach. Der Fertiger von Produktionsanlagen für die thermische Behandlung von Nahrungsmitteln, Vos Schott, hat einen neuen Berieselungautoklaven entwickelt. Der Kesselautoklav 43.2 arbeitet beim Pasteurisieren und Sterilisieren mit einer integrierten Spezial-Kreiselpumpe und einem besonderen Rohrsystem. Die 15-fache Umwälzung des Prozesswassers pro Minute garantiert dabei eine optimale Wärmeverteilung und der niedrige Wasserbedarf des Kesselautoklaven 43.2 erlaubt eine energieeffiziente Herstellung von Konserven. Temperatur- und Druckregelung sind voneinander unabhängig, die Temperatur kann variabel eingestellt werden und der Arbeitsbereich bei Überdruck reicht  bis 2,5 bar. Die Prozess-Steuerung bei der selbsttragenden Maschinenkonstruktion aus CNS läuft mittels MC-Steuerung vollautomatisch ab. www.vos-schott.com


Quelle: Vos Schott