Neuregelung für Zusatzstoffe und Vormischungen

Datum 23.11.2011  |  Rubrik: Produktion

Ab dem 1. Januar 2012 dürfen Zusatzstoffe und Vormischungen zur Futtermittelproduktion nur noch von Herstellern, Importeuren oder Speditionen bezogen werden, die eine Lieferberechtigung in das QS-System haben. +» Lesen Sie mehr...

Prozesssicherheit schafft Qualität: Entwicklungen für die Herstellung von Fleischereiprodukten

Datum 18.10.2011  |  Rubrik: Produktion

Köln: Die Verarbeitung von Fleisch zu Frisch- und Tiefkühlfleisch sowie Fleischund Wurstwaren stellt sowohl die handwerklichen als auch die industriellen Hersteller vor eine Reihe komplizierter Aufgaben: Produktvielfalt, pünktliche Bedienung der Lieferketten des Handels, höchste Qualität und Frische sowie die strikte Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene. +» Lesen Sie mehr...

Einheitliche Maschinensprache für Nahrungsmittelhersteller

Datum 19.09.2011  |  Rubrik: Produktion

Balingen. Eine gemeinsame Sprache für Maschinen unterschiedlichster Hersteller zu entwickeln und sie über eine einheitliche physikalische und inhaltliche Schnittstelle miteinander kommunizieren zu lassen – dieses Ziel setzte sich die vom VDMA initiierte Projektgruppe WS-FOOD, unter ihren Mitgliedern auch Bizerba. +» Lesen Sie mehr...

Integrierte Geflügelverarbeitung: Almarai beauftragt Meyn und Ishida

Datum 12.09.2011  |  Rubrik: Produktion

Schwäbisch Hall. Neuer Großauftrag für die Unternehmensallianz von Meyn und Ishida: Der Lebensmittelkonzern Almarai errichtet am Standort Hail (Saudi-Arabien) eine neue Fabrik für Geflügelprodukte. Sämtliche Anlagen für die Verarbeitung und Verpackung werden von Meyn und Ishida geliefert. +» Lesen Sie mehr...

Weber Maschinenbau expandiert: Spatenstich an den Standorten Breidenbach und Neubrandenburg

Datum 07.09.2011  |  Rubrik: Produktion

Breidenbach. Mit neuen Gebäuden wird dem Wachstum Rechnung getragen, die Fertigung fokussiert und die Effizienz gesteigert. +» Lesen Sie mehr...

Wiberg Rovolution

Datum 24.08.2011  |  Rubrik: Produktion

Salzburg: Rovolution ist Rohwurstherstellung ohne Klimakammer, ohne Räuchern und ohne Gewichtsverlust. Möglich macht es ein innovatives Reifesystem. +» Lesen Sie mehr...

Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie

Datum 04.08.2011  |  Rubrik: Produktion

Berlin. Energieeffizienz traegt dazu bei, den Energieverbrauch zu senken und entsprechende Kosten zu reduzieren; sie kann deshalb einen wesentlichen Beitrag zum betrieblichen Kostenmanagement und somit zur Produktivitaet leisten. +» Lesen Sie mehr...

Intelligente Prozesskontrolle: softwaregestützten Kontrollwaagen optimieren Befüllungsprozesse

Datum 05.07.2011  |  Rubrik: Produktion

Balingen. Seit Monaten ist ein Aufwärtstrend der Weltmarktpreise von Rohstoffen zu beobachten, der sich in der Ernährungsindustrie direkt auf die Unternehmenskosten und damit die ohnehin angespannte Ertragslage durchschlägt. +» Lesen Sie mehr...

Schnelle Routineanalyse von Fett in Fleisch und Fleischprodukten

Datum 12.05.2011  |  Rubrik: Produktion

MeatScan™ ist ein robustes, anwenderfreundliches und genaues Analysensystem zur Routineanalyse von Fett für Fleischproduzenten aller Art. MeatScan™ steht für Kostensenkung und eine gleichbleibende Produktqualität von Endprodukten. Es liefert zuverlässige Informationen über den Fettgehalt zur Wareneingangs- und Endproduktkontrolle sowie zum Standardisieren von Produktionschargen. +» Lesen Sie mehr...

Messer schleifen leicht gemacht

Datum 15.02.2011  |  Rubrik: Produktion

Remscheid. Die neue drehzahlgeregelte Schleifmaschine von Picard sorgt für optimale Schleifergebnisse. +» Lesen Sie mehr...