Bestueckt mit leistungsstarken Heiss- und Kaltrauch-Kochanlagen ist die neue 1.700 qm grosse „Schinkenhalle“ zu Beginn des Weihnachtsgeschaeftes in Betrieb gegangen. Insgesamt hat das Unternehmen 9,6 Mio. EUR in den vergangenen drei Jahren in den
Ausbau investiert. Davon gingen jeweils etwa die Haelfte in bauliche Massnahmen sowie in den Maschinenpark. Durch den Zubau konnte die Produktionskapazitaet um 25 % gesteigert werden.