Vergiftetem Milchpulver und versteckten Allergenen auf der Spur

Datum 30.09.2011 | Rubrik: Forschung

Bad Rothenfelde. Stockmeyer Wissenschaftspreis 2011 zeichnet Arbeiten zur Lebensmittelsicherheit aus. +» Lesen Sie mehr...

FEI: Neuberufenes Expertengremium

Datum 12.01.2011 | Rubrik: Forschung

Bonn. Der Vorstand des Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) hat einen neuen Wissenschaftlichen Ausschuss (WA) berufen. +» Lesen Sie mehr...

Einsatz natürlicher Kältemittel im internationalen Vergleich

Datum 23.07.2010 | Rubrik: Forschung

Frankfurt. Die europäische Initiative für natürliche Kältemittel eurammon informiert auf der diesjährigen Chillventa vom 13. bis 15. Oktober 2010 in Nürnberg über neueste Entwicklungen beim Einsatz natürlicher Kältemittel in der Kältetechnik. +» Lesen Sie mehr...

MAP bei Schlachtrindern

Datum 26.02.2010 | Rubrik: Forschung

Hannover. Auch gesund erscheinende Rinder sind zum Schlachttermin häufig mit dem Erreger der Paratuberkulose „Mycobacterium avium paratuberculosis“ (MAP) infiziert. +» Lesen Sie mehr...

CO2-Bilanz für Schweinefleisch

Datum 05.02.2010 | Rubrik: Forschung

Münster. Der Fleischverarbeiter Westfleisch weist als erstes deutsches Fleischunternehmen eine CO2-Bilanz, den so genannten Carbon Footprint, für die gesamte Schweinefleischproduktion aus. +» Lesen Sie mehr...