Moser setzt in seinem Unternehmen Foodsprint von Cormeta, Ettlingen, ein. Diese Branchenloesung basiert auf SAP Business All-in-One. Eine Chargenrueckverfolgung realisiert die Software ebenso wie das Qualitaetsmanagement. Alle gaengigen Wiege- und Kassensysteme lassen sich anbinden. Foodsprint steuert wichtige Prozesse – von der Produktionssteuerung und -kontrolle, ueber Rezepturverwaltung, Preis- und Konditionsfindung und die Abbildung von Verkaufseinheiten.